Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz kolay humus tarifi!
Günümüzde birçok insan, sağlıklı ve lezzetli atıştırmalıklar ararken, Ortadoğu mutfağına ait olan ve dünya genelinde popülerlik kazanan humusu tercih ediyor. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir humus tarifi!
Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış nohut (konserve veya kendiniz haşlayabilirsiniz)
- 1/4 su bardağı tahin (susam ezmesi)
- 2 yemek kaşığı taze limon suyu (1 limonun suyu)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı (biraz daha fazlası servis için)
- 2 diş sarımsak (isteğe bağlı, sarımsak seviyorsanız ekleyebilirsiniz)
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz (damak zevkinize göre)
- 2-3 yemek kaşığı su (kıvamını ayarlamak için)
- Taze maydanoz veya pul biber (servis için)