Bu yemekleri kesinlikle ısıtmayın! Tekrar ısıtıldığında zehre dönüşen besinler neler?
Pişirilen bazı yiyeceklerin ikinci kez ısıtılması hem gıda kalitesini düşürüyor hem de bakteri üremesine sebep olarak sağlığımızı bozabiliyor. Tekrar ısıtıldığında zehre dönüşen besinler neler? Hangi yemekler tekrar ısıtılmaz? Hangi yemekler ertesi gün yenmez? İşte ısıtılmaması gereken gıdalar…
Ispanak: A, C, K ve B vitamini yönünden zengin olan ıspanak, içerisinde nitrat maddesi barındırıyor. Tekrar ısıtıldığında nitrite ve nitrozaminlere dönüşerek zehirlenme sorunları ortaya çıkartmakta.