1. Gün Ramazan iftar menüsü: Bugün ne pişirsem?
Ramazan ayına özel iftar ve sahur menüleri, denenmiş, nefis ve pratik yemek tarifleri ile ramazan yemekleri püf noktaları...
Ramazan'ın başlıca iftar menülerinden olan mercimek çorbası pek çok farklı şekilde hazırlanabiliyor. Çeşmi nigar çorbası gönlümüzde ayrı bir yere sahiptir. Kıvamı ve püf noktalarıyla lokanta usulü Çeşmi nigar çorbası tarifi evde kolay yapımı ile hemen aşağıda...
Çeşmi Nigar Çorbası Nasıl Yapılır?
Çeşmi Nigar Çorbası
MALZEMELER
1/4 su bardağı zeytinyağı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı kırmızı mercimek
Tuz
Karabiber
7 su bardağı su
Terbiyesi için;
1 yumurta sarısı
1/2 su bardağı süt
1 adet limonun suyu
Sosu için;
1 yemek kaşığı tereyağı
Kuru nane
Toz kırmızı biber
Pul biber