Aydın İncir'in başkenti olarak biliniyor.Her yıl hasadı yapılan İncirlerin yurtdışına ihracatı da yapılıyor.Mevsiminde hasat edilen İncirler kışa kurutularak saklanıyor.Yaz aylarının vazgeçilmesi meyvesi İncir hasat zamanında pek çok zorluğu içinde barındırıyor.Sıcak, yükseklik gibi zorluklarla mücadele eden üreticiler İnciri topluma kazandırıyor.