Kapadokya'nın binlerce yıllık mutfak kültürü göz dolduruyor
Kapadokya’nın 4 bin yıllık mutfak kültürü, geleneksel tarifler ve modern dokunuşlarla yeniden gün yüzüne çıkarıldı.
Bölgenin tarihi yemek mirasını yaşatan Uzundere Kapadokya Mutfağı, Hititlerden Osmanlı’ya kadar uzanan geniş bir yelpazede otantik lezzetler sunuyor. Sirkencübin Şerbeti, Tarihi Kültepe Kurabiyesi, ekşi mayalı ekmekler, baharatlı tandır etleri ve meyvelerle tatlandırılmış yemekler gibi tarifler, geçmişin izlerini taşıyarak sofralara ulaşıyor.