Muğla'da zerdeçalın çayı, cipsi, reçeli ve dondurması yapıldı
Muğla'nın Milas ilçesinde kurulan bir araştırma çiftliğinde saksılarda yetiştirilen zerdeçalla çay, cips, reçel ve dondurma üretildi.
Tarım ve Orman İl Müdürlüğünün katma değeri yüksek sebze üretim programı kapsamında bölgede yürütülen çalışmalara katılan Dörttepe Mahallesi'nde, üretici Adnan Akar'a zerdeçal rizomları (yeraltı bitkisi gövdesi) verildi.
Zerdeçal rizomları, İmmu-Nat Ar-Ge Çiftliği'nde 8 bin saksıda mart ayında toprakla buluşturuldu.
Aralık ayında zerdeçalın hasadını yapan Akar, üründen yüksek verim aldı.