Osmanlı'da yoksulların kucaklandığı yer: İmarethaneler... Günümüzde nasıllar?
Edirne'de, Osmanlı imaret geleneğinin yaşatıldığı II. Bayezid Külliyesi İmaret Müzesi'ni 3 yılda 300 bin kişi ziyaret etti.
Osmanlı`nın sosyal devlet anlayışının yansıtıldığı, içerisinde cami, şifahane, imarethane gibi ünitelerin bulunduğu II. Bayezid Külliyesi`nin mutfağı, 3 yıl önce Trakya Üniversitesince İmaret Müzesi olarak düzenlendi.