Yumurtaları sakın böyle saklamayın: Yıllarca kendi sağlığımızla oynamışız!
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi, en temel gıdalardan biri olan yumurta içerdiği protein bakımından en sağlıklı yiyeceklerden arasında yer alıyor. Peki, yumurta dolaba koyulmalı mı, koyulmamalı mı? İşte çok merak edilen sorunun cevabı.
Yumurtaların buzdolabında mı yoksa oda sıcaklığında mutfakta tutulması mı gerektiği konusu uzun zamandır bir tartışma konusu. Bu noktada Ünlü şeflerden James Martin James Martin, yumurtaları buzdolabında değil, oda sıcaklığında tutulması gerektiğinin sebebini açıkladı: "Yumurtaların gözenekli dokusu"