Zerdeçalın faydaları neler, zerdeçal zararlı mı, zerdaçal kanseri önler mi?

Prof. Osman Müftüoğlu bugünkü köşesinde zerdeçalın faydalarını şöyle yazdı;

"Peki, zerdeçal bu kadar güçlü bir bağışıklık desteği ise “Onu ne ile ne zaman ve nasıl tüketmemiz daha doğru olur?” sorusunun cevabı aslında düşünüldüğü kadar karmaşık değildir. Zerdeçalın en çok kullanıldığı geleneksel Hint mutfağında neler yapılıyorsa onu dikkate almak yeterli olur. Geleneksel Hint mutfağında günde ortalama bir iki çay kaşığı toz zerdeçal tüketiliyor.