30 yaş gençleştiren besin bulundu! Araştırma sonuçları açıklandı

Columbia Üniversitesi'nde yapılan çalışmada, kakao ve benzeri besinlerde bulunan flavonoidlerin, beyindeki hafıza fonksiyonlarını iyileştirdiği ve yaşa bağlı zihinsel gerilemeyi yavaşlattığı belirlendi. Araştırma, 3 bin 500 kişiyle yapılan üç yıllık bir deneme süreciyle gerçekleştirildi. Deneklere günlük 500 miligramlık flavonoid hapları verilerek, hafıza ve bilişsel işlevler üzerindeki etkileri incelendi.

FLAVONOİD NEDİR?

Flavonoid, bitkilerde ve meyvelerde bulunan, renk veren bir bileşen olup, aynı zamanda güçlü bir antioksidan özelliğe sahiptir. Kakao, yeşil çay, yeşil yapraklı sebzeler, siyah frenk üzümü, elma, kiraz ve turunçgiller gibi birçok gıda flavonoid açısından zengindir. Araştırma, flavonoid içeren takviyelerin, zihinsel fonksiyonları desteklediğini ve yaşla birlikte artan hafıza problemlerini yavaşlattığını gösterdi.

ARAŞTIRMA SONUÇLARI

Çalışmanın sonuçlarına göre, flavonoid takviyesi yapılan katılımcıların kelime dağarcığı ve düşünme hızlarında önemli bir gelişme kaydedildi. Özellikle düşük flavonoid seviyelerine sahip olan bireyler, bu takviyeler sayesinde hafıza fonksiyonlarında belirgin bir iyileşme gösterdi. Araştırma, yaşa bağlı zihinsel gerilemenin Alzheimer hastalığıyla karıştırılmaması gerektiğini vurguladı.

FLAVONOİDLERİN ZİHİNSEL SAĞLIK ÜZERİNDEKİ FAYDALARI

Araştırma ekibinden Prof. Adam M. Brickman, düşük flavonoid seviyeleri saptanan bireylerde kaydedilen zihinsel gelişmenin, yaşlı bireylerde bilişsel fonksiyonların iyileştirilmesi için flavonoid yoğunluklu bir beslenme alışkanlığının önemini ortaya koyduğunu ifade etti. Scott A. Small ise, bu tür araştırmaların, yaşlanan zihinleri koruma konusunda yeni bir yol açabileceğini belirtti. Bu bulgular, flavonoidlerin beslenme düzenine dahil edilmesinin, ileri yaşlarda zihinsel sağlık üzerinde olumlu etkiler yaratabileceğini gösteriyor.