Ağrı'da ne yenir, ne içilir? Ağrı'nın en meşhur yemekleri...
Ağrı tarihi ve kültürü kadar zengin bir mutfağa da sahiptir. Kendine has yemek kültürüne sahip birçok medeniyete ev sahipliği yapmış, bu medeniyetlerin yemeklerini kendi damak zevkine uygun olarak birleştirmeyi ve günümüze taşımayı başarmıştır. İşte Ağrı'nın en meşhur yemekleri...
Ağrı, zengin tarihi ve doğal güzelliklerinin yanı sıra, kendine özgü lezzetleriyle de öne çıkan bir şehirdir. Ağrı mutfağı, yöresel malzemelerin ve lezzetlerin harmanlanmasıyla ortaya çıkan, oldukça zengin ve çeşitli bir mutfaktır.
Ağrı'nın en meşhur yemekleri arasında Abdigor köftesi, Gösteberg et, Haşıl, Hengel, Erişte, Kuymak, Pişi Erdek, Hasude, Ayranaşı, Ciriş Ketesi ve Halise yer almaktadır.
AĞRI'DA NE YENİR, NE İÇİLİR? AĞRI'NIN EN MEŞHUR YEMEKLERİ...
Abdigor köftesi
Gösteberg et
Doğubeyazıt'ta yaygın olarak tüketilen bir diğer yöresel yemek ise Gösteberg et'tir. Bu yemek, kuzu eti, soğan, sarımsak, domates, biber ve baharatlarla hazırlanır.
Haşıl
Ağrı'nın en besleyici yemeklerinden biri olan Haşıl, buğday unu, kuru fasulye, soğan, sarımsak ve baharatlarla hazırlanır.
Hengel
Ağrı'nın en sevilen yemeklerinden biri olan Hengel, erişte, kıyma, soğan, sarımsak ve baharatlarla hazırlanır.
Erişte
Ağrı'da yaygın olarak tüketilen bir diğer yöresel yemek ise Erişte'dir. Bu yemek, erişte, soğan, sarımsak ve baharatlarla hazırlanır.
Kuymak
Ağrı'da kahvaltıda sıklıkla tüketilen bir yöresel yemek ise Kuymak'tır. Kuymak, mısır unu, tereyağı ve peynirle hazırlanır.
Pişi Erdek
Ağrı'da sokak lezzetleri arasında yer alan Pişi Erdek, hamur, tereyağı ve peynirle hazırlanır.
Hasude
Ağrı'nın en sevilen tatlılarından biri olan Hasude, pirinç, süt, şeker ve gül suyuyla hazırlanır.
Ayranaşı
Ağrı'nın en meşhur çorbalarından biri olan Ayranaşı, yoğurt, su, pirinç ve baharatlarla hazırlanır.
Ciriş Ketesi
Ağrı'nın en sevilen yöresel yemeklerinden biri olan Ciriş Ketesi, ciğer, soğan, sarımsak ve baharatlarla hazırlanır.
Halise
Ağrı'da yaygın olarak tüketilen bir diğer yöresel yemek ise Halise'dir. Bu yemek, kıyma, soğan, sarımsak ve baharatlarla hazırlanır.
AĞRI'DA NEREDE NE YENİR?
Ağrı'da yöresel lezzetleri tadmak için birçok restoran bulunmaktadır. Bu restoranlarda Abdigor köftesi, Gösteberg et, Haşıl, Hengel, Erişte, Kuymak, Pişi Erdek, Hasude, Ayranaşı, Ciriş Ketesi ve Halise gibi yemekleri tadabilirsiniz.
Ağrı'da mutlaka denenmesi gereken bazı restoranlar şunlardır:
Noah Restaurant & Cafe
Ergu'nun Mutfağı
Sultan Sofrası
Ararat Restaurant ve Kahvaltı Salonu
Mis Beyzade Cafe & Restaurant
Beyazıt Restaurant
Asmali konak
Haspark Cafe & Restaurant
Ağrı'ya yolunuz düşerse, bu eşsiz lezzetleri tatmadan dönmeyin.