Airfryer'da kebap yapılır mı? İşte Airfryer kebap tarifi!
Evet yanlış duymadınız! Airfryer kullanarak kebap yapabilirsiniz. Air fryer, kızartma işlemi için kullanılan bir cihazdır, ancak aynı zamanda farklı yemeklerin pişirilmesi için çok yönlü bir şekilde kullanılabilir. İşte tarifi!
Kebap, et veya bazen tavuk, dana, kuzu veya köfte gibi etli veya et dışı malzemelerin özel baharatlar ve soslarla lezzetlendirildikten sonra pişirilip servis edilen geleneksel bir Orta Doğu yemeğidir. Kebap, birçok farklı kültürde ve bölgede çeşitli şekillerde yapılır ve sunulur. Kebaplar hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir ve birçok kültürde önemli bir yemek olarak kabul edilir. Her bölgenin kendi geleneksel kebap tarifleri ve sunumları vardır, bu nedenle kebap çok çeşitli lezzetlere sahip olabilir. Peki Airfryer'da kebap yapılır mı? İşte Airfryer kebap tarifi!
AİRFRYER'DA KEBAP YAPILIR MI?
MALZEMELER
- Kırmızı et, tavuk, dana eti veya tercih ettiğiniz et türü (küp doğranmış)
- Kebap baharatları veya marinasyon (isteğe bağlı)
- Sebzeler (soğan, biber, domates, mantar vb.) (isteğe bağlı)
- Ahşap veya metal şişler (etleri şişe takmak için)
YAPILIŞI
- Etlerinizi marinasyon işlemine tabi tutabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak kebap baharatları, zeytinyağı, sarımsak, limon suyu veya yoğurt gibi malzemeleri kullanarak etleri lezzetlendirebilirsiniz. Etleri buzdolabında bir süre bekletebilirsiniz.
- Etleri şişlere takın, bu esnada isteğe bağlı olarak sebzeleri de şişlere takabilirsiniz.
- Air fryer sepetine yağlı kağıt serin veya air fryerın kendisi yapışmaz bir kap içeriyorsa onu kullanabilirsiniz. Et şişlerini yerleştirin. Eğer air fryerın kapasitesi sınırlıysa, işlemi birden fazla parti olarak yapabilirsiniz.
- Air fryerın sıcaklığını 180-200 dereceye ayarlayın ve kebapları pişirmek için süreyi ayarlayın. Pişirme süresi etinizin büyüklüğüne ve tercihinize bağlı olarak değişebilir. Genellikle 15-20 dakika kadar pişirme süresi gerekebilir. Kebapların her iki tarafını da ara sıra çevirerek eşit pişmelerini sağlayın.
- Pişirme süresi sona erdiğinde, kebapların iç sıcaklığına dikkat edin ve etin piştiğinden emin olun. Eğer iç sıcaklık güvenli bir seviyeye ulaştıysa, kebapları air fryerdan çıkarın.
- Sıcak servis yapın ve yanında pilav, salata veya ekmek gibi yan malzemelerle servis edebilirsiniz.