Altınla yarışan sebze: 1 gram altın getirene 1 kilo bamya!
Saray sofralarından günümüze kadar gelen lezzeti ile akıllarda kalan bamya fiyatı gram altınla yarışıyor. Yozgatlı baharatçı Ramazan ayında 1 gram altın getirenin 1 kilo kuru çiçek bamya alabileceğini söyledi. Amasyalı kuru bamya toptancısı fiyatının daha da artacağını söyledi.
Kış aylarında da tüketilebilmesi için kurutulup, iplere dizilerek satılan çiçek bamya fiyatı, gram altın fiyatına yaklaştı. Özellikle çorbası yapılan bamya lezzeti ile mideleri şenlendirirken fiyatı ile de cep yakıyor. Bamyanın fiyatının Ramazan ortasında daha da artması bekleniyor. Yozgatlı baharatçı fiyatların çok yükseldiğini belirtti.
BAMYANIN FİYATI UÇTU
Bahçelerden yaş haldeyken toplanan, küçük taneleri bulunan bamya, kış aylarında da tüketilebilmesi için kurutulup, pazara sunuluyor. Yozgat’ta baharatçılık yapan Orhan Dolangez, kuru çiçek bamya fiyatlarının altın fiyatları ile yarıştığını, bir gram altın 3 bin 400 lira civarında işlem görürken, bamyanın da 3 bin liradan satıldığını söyledi.
1 GRAM ALTIN GETİRENE 1 KİLO BAMYA!
Baharatçı Organ Dolangez, Amasyalı bamya toptancısı ile de telefon görüşmesi yaparak, bamya toptancısından 3 bin lira fiyat aldı. Ramazan ayının ortalarına doğru kuru bamya fiyatının daha da artacağını belirten Dolangez, şöyle konuştu:
''Bamya satışları bu sene durgun gidiyor çok. Çünkü fiyatlarımız çok afaki derecede artmaya başladı. Birkaç gündür Amasya’da toptancılarla ve üreticilerle yaptığımız görüşmelerde bamya fiyatının pazara getirenlerin, yani çiftçilerin pazardaki fiyatı 3 bin lira olarak belirlediğini söylediler.
Ramazan'ın ortasına doğru fiyatın 3 bin 300 lira, 3 bin 400 lira gibi bir fiyatı da görebileceğini söylüyorlar. Bamyanın bu sene daha az olduğunu ve fiyatların çok fazla çıkmaya başladığını söylediler. Herhalde biz de böyle giderse ramazan içerisinde bir gram altın getiren bir kilo bamya vereceğiz.''