Annemiz yapmış gibi yumuşacık hem de mayasız! İşte köy usulü pişi tarifi...
Birçok pişi tarifi bulunur ama anne pişisi tarifinin tadı bir başkadır. Bu tarif hem mayasız hem de anne pişisi gibi köy usulü diyebileceğimiz bir tariftir. Bugün bu tarifin tüm detaylarını paylaşacağız. İşte kahvaltılık pişi tarifi...
En sevilen hamur işlerinden biri pişidir. Özellikle de anne pişisi tarifinin tadı bir başka olur. Bu sebepten bugün bu lezzetli hamur işi tarifinin tüm detaylarını sizle paylaşacağız. Bu kahvaltılık pişi tarifi hem mayasız yapılıyor hem de anne pişisi gibi çok lezzetli oluyor. O halde detaylara geçebiliriz. İşte köy usulü pişi tarifi...
KÖY USULÜ PİŞİ TARİFİ
MALZEMELER
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 5 su bardağı un
- Sıvı yağ
- İç malzemesi için
- Peynir
- Maydanoz
HAZIRLANIŞI
- Derin bir kaba yumurta, yoğurt, sıvı yağ ve suyu alın. Sonrasında unu azar azar ekleyerek ve baharatları ekleyerek hamuru yoğurun. Hamur biraz ele yapışan bir kıvam olmalıdır.
- Bir tezgaha biraz un serpip hamurdan ufak bir parça koparıp buraya serin, üzerine elinizde biraz bastırarak açın sonrasında oklava yardımıyla açın.
- Ortasına peynirli maydanozlu karışımı yerleştirin ve hamuru kapatın.
- Sıvı yağ ile kızmış bir tavanın içerisine hamurları yerleştirin ve her iki tarafı da güzelce kızarana kadar kızartın.