Artış durmuyor! 40 günde fiyatı 500 liraya çıktı

Vatandaşın yemeği unuttuğu kırmızı et fiyatlarındaki artış durmuyor. Kırmızı el fiyatları el yakıyor. Kıymanın fiyatı adeta uçuşa geçti.

İstanbul Perakendeci Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, son gelen zamla birlikte et fiyatlarının 40 günde 60 lira arttığını söyledi. Otellerin toplu alımlara başladığını belirten Tüfekçi, kırmızı et azalmaya başladı ama fiyatlar artmaya devam ediyor.

40 GÜNDE 60 LİRA ZAM GELDİ

Tüfekçi, yılbaşında karkas etin kilogram fiyatının ortalama 250 ile 260 arasında değiştiğini söyleyerek, Önceki gün gelen zamlarla birlikte, son 40 günde 60 lira zamlanarak kuzu karkas etin kilosu 410 liraya, dananın ise 310 liraya çıktığını belirtti

Karkas etinin bölgelere göre fiyatının değiştiğini ifade eden Tüfekçi, Kuzu karkas etinin görece daha yüksek seyrettiğini, nedeninin de ‘üreticilerin bu yıl yeterince kuzu çıkmadığını ifade ettiklerini’ dile getirdi.

Tüfekçi, birbirlerine mesaj atarak "malınızı kesmeyin’" diye uyarılarında bulunduklarına dikkat çekti.

Yeni yıl ile birlikte 40 günde 60 lira zam geldiğini ifade eden Tüfekçi, ‘’Normalde bu dönemde süt kuzusu çıkardı ama mal yok diyorlar. Şubat aylarında normalde süt kuzu çıkıyordu ve fiyatlar da biraz gerileme gösteriyordu ama bu yıl yaşanmadı.

KIYMANIN KİLOSU 500 TL

En son önceki gün gelen zamla karkas etin kilosunun 20 lira artığını bildiren Tüfekçi, zam öncesinde 290 liraya dana karkas aldıklarını, yeni zamla 310 liraya yükseldiğini kaydetti.

Kasaplarda kıymanın kilogram fiyatının ise 500 ile 540 lira arasında değiştiğini aktaran Tüfekçi, kuşbaşı etin fiyatı ise ortalama kıyma fiyatlarının 20 lira üzerinde olduğunu belirtti.

Yeni gelen zammın da fiyatlara yansıyacağını vurgulayan Tüfekçi, tüketicilerin kasaba fiyat sorduğunu ve et almadan çıktığını söyledi. Tüfekçi, tüketicilerin Et ve Süt Kurumu tarafından zincir marketlere verilen uygun etin satıldığı yerlere yönelmeye başladığını da aktardı.