Hububatçı ekmekte ilave zam beklemiyor
Aşırı yağışlar bazı bölgelerde hasat bekleyen buğdayların tanelerini döktü. Buna karşın rekoltede büyük bir kayıp beklenmiyor. İHBİR Başkanı Taycı, 2023 yılı içinde ekmek fiyatlarında artış beklemediklerini bildirdi.
İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (İHBİR) Yönetim Kurulu Üyeleri Silivri'de buğday hasadına katıldı. Burada konuşan İHBİR Başkanı Kazım Taycı, Türkiye’de ciddi bir üretim artışı görüldüğünü ve bu yıl 21 milyon ton buğday rekoltesi beklendiğini söyledi. "Şu anda zaten Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) ekmeklik buğday fiyatında sübvanseli fiyat veriyor. Buğday ve ekmek fiyatlarının şu anda yukarıda olmasının en temel sebebi enflasyon kaynaklı. Genel giderlerin ve girdi maliyetlerinin yüksek olmasından kaynaklı.” diyen Taycı, “Zaten şu anda TMO dünya piyasalarının üzerinde bir buğday fiyatı açıkladı. Buna rağmen bu fiyatların da stabil hale gelip en azından yıl sonuna kadar da tüm ürünlerde bakliyat ve hububat dahil olmak üzere fiyatların stabil gideceğini de öngörüyoruz. Fiyatlarda yükseliş beklemiyoruz. Çünkü hem dünyada ürünümüz var, hem de Türkiye'de ürün fazlamız var. İhracata odaklanacağız." dedi.
YENİ YATIRIMA İHTİYAÇ VAR
İhracatla ilgili son bir yıldır en önemli sorunlardan birinin döviz fiyatları olduğunu ifade eden İHBİR Başkanı Kazım Taycı, "Kurlarımız enflasyonla birlikte hareket etsin ve enflasyonun altında ezilmeyelim. Tarım ve işlenmiş tarım ürünlerinde ihracatı artırabilmemiz için geçen yıl kapasite kullanım oranlarının yaklaşık yüzde 80’lerde olduğunu düşünecek olursak ciddi anlamda yeni yatırımlara, müesseselerimizde kapasite artırımlarına ihtiyacımız var. Bunun için de yatırım finansmanı konusunda destek almalıyız.” mesajı verdi.
NE TARLAYA NE FABRİKAYAÇALIŞAN BULAMIYORLAR!
Sektörde çalışan sıkıntısı olduğunu dile getiren Taycı, "Hem fabrikalarımızdaki tarım ürünlerini işlerken hem de tarlalarımızda ekim ve hasat yapılırken Türkiye'nin hemen hemen her bölgesinde fabrikalarımızda işçi bulmakta ciddi problemler yaşıyoruz. İşlenmiş tarım ürünleri grubu olan şekerli, kakaolu ve unlu mamullerde ihracat tarafında ciddi siparişlerimiz var. Fakat yeterli personel bulamamaktan dolayı çalıştırmadığımız hatlarımız da var. Bununla da ilgili birtakım önlemlerin alınmasını talep ediyoruz.” ifadelerini kullandı.
Hasad alanında maden ve tarımın birbirini destekleyen iki sektör olduğunu belirten TİM Maden Sektör Kurulu Başkanı ve İstanbul Maden İhracatçıları Birliği (İMİB) Yönetim Kurulu Başkanı Rüstem Çetinkaya da, “Mineral gübrelerin tamamı potasyum fosfattır ve maden ürünüdür.
Dolayısıyla tarım madensiz olmaz. Biz, bugün mineral gübrede maalesef dışa bağımlıyız. Bu anlamda gübre ihtiyacımızı da karşılamalı, bunun için de daha çok maden ürünü üretmeliyiz." görüşünü dile getirdi.