Asma yapraklarından turşu nasıl kurulur?

Asma yapraklarından yapılan turşunun tadı bir başka olur. Bugün ise sizlere asma yapraklarından turşunun nasıl kurulabileceğini anlattık. Özellikle kendinize ait bir bahçeniz varsa ve yetiştiriyorsanız bu tarifi yapmak sizin için daha kolay olacak. Çünkü çarşılarda, pazarlarda yaprakları ufak bulmak biraz zor olabilir. Yine de yapımı çok basit, sizi hiç yormayan, tüketmesi uzun sürecek turşulardan biridir. O yüzden eğer bu zamana kadar denemediyseniz kesinlikle denemenizi öneriyoruz. O halde tarifin detaylarına geçebiliriz. Asma yapraklarından turşu nasıl kurulur? İşte tarifi!

ASMA YAPRAKLARINDAN TURŞU NASIL KURULUR?

GEREKLİ MALZEMELER

• Minik asma yaprakları
• Yarım şişe elma sirkesi
• Birer yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 baş sarımsak

YAPILIŞI

1. Asmadan topladığınız uç yapraklarını güzelce yıkayın.
   
   
2. Sonra sarımsağı soyup dilimleyip, kavanozun dibine yerleştirin.
   
   
3. Elma sirkesine, tuzu, şekeri ve limon tuzunu ekleyip karıştırın.
   
   
4. Kavanoza bastırarak yaprakları yerleştirin ve üzerine turşunun suyunu ekleyin.
   
   
5. Ağzını sıkıca kapatın.