Bartın'da ne yenir, ne içilir? Bartın'ın en meşhur yemekleri...

Bartın, Karadeniz'in en güzel şehirlerinden biri olmasının yanı sıra, zengin bir mutfak kültürüne de sahiptir. Bartın'a özgü birçok lezzet, yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çekmektedir.

Bartın'ın en meşhur yemekleri arasında şunlar yer alır:

Pum Pum Çorbası: Bartın'ın en sevilen çorbalarından biri olan pum pum çorbası, mısır unu, tereyağı ve yoğurttan yapılır.

Amasra Salatası: Bartın'ın meşhur salatalarından biri olan Amasra salatası, domates, salatalık, biber, soğan, maydanoz ve mısır unundan yapılır.

Şap Köfte: Bartın'a özgü bir köfte çeşidi olan şap köfte, kıyma, pirinç, soğan, maydanoz ve baharatlardan yapılır.

Yumurtalı İsbut: Bartın mutfağında yer alan lezzetli yemeklerden bir diğeri de, şehrin sevilerek tüketilen yumurtalı isbut yemeği. Oldukça faydalı ve zengin besin değeriyle bilinen isbut otuyla yapılan yemek, hodan veya kaldırık otu ismiyle de anılıyor. Temizlendikten sonra tencerede pişirilen ot süzüldükten sonra soğan, kıyma ve yumurta ile birleştiğinde ortaya parmak ısırtan bir lezzet çıkıyor.

Kırk Katlı Börek: Bartın'a özgü bir börek çeşidi olan kırk katlı börek, yufka, peynir, kıyma ve ıspanak gibi malzemelerle yapılır.

Bartın'a yolunuz düşerse, bu lezzetleri mutlaka tatmalısınız.

BARTIN'DA NEREDE YENİR?

Bartın'da yöresel yemeklerin tadına bakabileceğiniz birçok restoran bulunmaktadır. Bu restoranlardan bazıları şunlardır:

Amasra Sofrası: Amasra'da bulunan bu restoran, Bartın'ın en meşhur yöresel yemeklerini sunmaktadır.
Karadeniz Pide Salonu: Bartın'da bulunan bu restoran, Karadeniz pidesinin en lezzetlisini yapan yerlerden biridir.
Bartın Köftecisi: Bartın'da bulunan bu restoran, şap köfte gibi Bartın'a özgü köfte çeşitlerinin tadına bakabileceğiniz yerlerden biridir.

Bartın'da yöresel yemekler yemenin yanı sıra, Karadeniz mutfağının diğer lezzetlerini de tatma fırsatı bulabilirsiniz. Bu lezzetler arasında hamsi, balık çorbası, kara lahana sarması, karalahana çorbası ve mıhlama gibi yemekler yer almaktadır.