Bu böreği yapmak için yufkaya ve fırına gerek yok! Pratik yufkasız börek tarifi...

Birkaç malzemeyle, üstelik yufkaya bile ihtiyaç duymadan şipşak hazırlayabileceğiniz pratik bir börek tarifiyle karşınızdayız. Evet, yanlış duymadınız. Bu böreği yapmak için ne yufkaya ne de hamur açmaya ihtiyacınız yok. Çay saatlerinde aniden misafir geldiğinde bu böreği oldukça pratik bir şekilde hazırlayabilir ve sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. İşte karşınızda yufkasız börek tarifi...

YUFKASIZ BÖREK İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

• 2 yumurta
• 1 bardak su süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı su
• 2 bardak un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı peynir (kaşar veya beyaz peynir de kullanılabilir)
• ½ demet maydanoz
• 1 çay kaşığı şeker
• Tuz

YUFKASIZ BÖREK NASIL YAPILIR?

1) Tüm malzemeleri derin bir karıştırma kabına alın. Homojen bir kıvam alana kadar güzelce karıştırın.

2) Geniş bir tavayı yağlayın. Arzu ederseniz tereyağı da kullanabilirsiniz.

3) Karışımı tavaya dökün.

4) Hamurun alt kısmı kızarana kadar kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirin.

5) Ardından böreği kapağın üzerine koyup ters çevirerek tavaya aktarın. Diğer tarafının da kızarmasını sağlayın.

6) Böreği tavadan servis tabağına alın.

Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun!

Kaynak: gaziantepdogus.com