Evde çikolata nasıl yapılır? Çikolata kıvamı için...
Çikolatayı her yaştan insan sever. Hatta çikolata sevmeyen insan bulmak zordur. Bugün sizlere evde çikolata nasıl yapılır onu aktaracağız. Bu tarifi uyguladığınızda dışarıdan çikolata almak istemeyeceksiniz!
Herkes çikolatanın farklı çeşitlerini sever. Kimisi sütlü kimisi bitter kimisi beyaz çikolata sever. Ama çikolata mutlaka sevilir. Sevmeyenini bulmak zordur. Durum buyken insanlar da doğal olarak acaba çikolata evde yapılabilir mi diye sorgulamaya başladı. Bunun için birçok tarif var. Bu tarifleri denediğinizde marketlerden, bakkallardan çikolata almaktan vazgeçebilirsiniz. Çünkü gerçekten çok lezzetli oluyor. Dışarıdan çikolata almak istemeyenler ya da daha doğalını lezzetlisini yapmak isteyenler için "Evde çikolata nasıl yapılır?" sorusuna cevap verdik. İşte o tarif!
EVDE ÇİKOLATA NASIL YAPILIR?
Gerekli malzemeler
- 50 gram kakao yağı
- 50 gram pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı süt tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
- Tuz
Yapılışı
- İlk olarak kakao yağını orta ateşte benmari usulü eritin.
- Kakao yağı eridikten sonra kakaoyu ekleyin ve güzelce karıştırın.
- Çikolatanın daha yumuşak bir tadının olması için süt tozunu ekleyin.
- Daha sonra pudra şekerini de ekleyip iyice karıştırın.
- Tüm malzemeler iyice eridiğinde ocaktan aldıktan sonra da karıştırmaya devam edin ki iyice homojen bir kıvama gelsin.
- Sıvı biraz ılıdıktan sonra dilediğiniz bir kaba dökün.
- İsterseniz üzerini fındık, fıstık gibi malzemelerle süsleyebilirsiniz.
- Buzlukta 3-4 saat beklettikten sonra çikolatanız hazır!
- AFİYET OLSUN!