Her gün 1 avuç kabak çekirdeği yerseniz ne olur? Üzerine bir bardak da su içildiğinde doktorlar bile şaşırıyor...

Faydaları saymakla bitmeyen kabak çekirdeği, her gün 1 avuç yenildiğinde mucizevi bir etki gösteriyor. Kabak meyvesinin içerisinde yer alan tohumlardan elde edilen çekirdek, son derece zengin bir içeriğe sahip. İçeriğindeki C ve E vitaminleri, omega 3 ile omega 6 başta olmak üzere doymamış yağ asitleri içeren kabak çekirdeği, özellikle diyet yapanlar ve kabızlık problemi yaşayanların mutlaka tüketmesi gereken besinler arasında yer alıyor. Peki, her gün 1 avuç kabak çekirdeği yerseniz ne olur? İşte yanıtı...

KABAK ÇEKİRDEĞİNİN MUCİZEVİ FAYDALARI

Faydaları saymakla bitmeyen kabak çekirdeğinin besin değeri son derece zengindir. Kabak çekirdeğinin içeriğinde omega 3, omega 6 ve omega 9 başta olmak üzere doymamış yağ asitleri, doymuş yağ asitleri, lifler, karetanoidler, triptofan amino asidi, delta-7-sterol, magnezyum, potasyum, çinko, fosfor, E vitamini, C vitamini, protein, karbonhidrat ve diğer fitosterolleri bulunur.

Geleneksel tıbbın pek çok hastalığın tedavisinde kullandığı bilinen kabak çekirdeği, lezzeti kadar insan sağlığına faydaları nedeniyle de tercih edilmektedir. İşte kabak çekirdeğinin faydaları:

- Bağırsak hareketlerinin hızlanmasını sağlar.

- Bağırsaktaki yararlı bakterileri korur.

- İçeriğindeki polisakkarit türevi lif probiyotik etkisi gösterir.

- Kalp damar sağlığını destekler. Damar sertleşmesini önlemeye yardımcı olur.

- Tok kalmaya yardımcı olduğu için diyet listelerinde tercih edilebilir.

- Kan düzeyinde total kolesterol miktarını azaltır. LDL kolestrolü düşürürken HDL kolesterolü arttırmada rol oynar.

- Karaciğer toksisitesini azaltarak karaciğerin düzenli çalışmasını destekler

- Kabak çekirdeği; çinko, selenyum ve magnezyum minarellerine sahip olması sebebiyle, vücutta enfeksiyon oluşumunu engellemeye ve artrit gibi eklem hastalıklarını önlemeye katkı sağlar.

- Kabak çekirdeği, seratonin hormon seviyesini artırarak depresyon belirtilerini azaltır

- Doymamış yağ asitleri ve fitosteroller, testosteron odaklı prostat bezi büyümesine karşı yardımcıdır

- Retina sağlığının korunmasında aracıdır, ışık duyarlılığını azaltır.

- Sterollerin, E vitamini ve çoklu doymamış yağ asidini içermesi yara iyileştirme gücünü meydana getirir. Bu durum, mide mukozasını aside karşı koruyarak mide hastalıklarının iyileşmesine destek sağlar.

- Diüretik etkisi ile idrar torbasının boşaltılmasına yardımcı olurken idrarın böbreklerden atılmasını normal seyrinde gerçekleştirir.

- Kabak çekirdeği, zengin bileşenleri içermesi ve vücutta serbest radikallerin neden olduğu oksidatif stresi azaltarak kanser gibi kronik hastalıklara yakalanma riskini azaltır.

- İnsülin hormon salınımını normal düzeye indirgemesi kan glukoz düzeyinin dengelenmesine aracılık yapar, insülin direncinden kaynaklı hormon duyarlılığın azalmasını düzenleyerek fazla kilo alımını sınırlar.