Her yiyen börek sanıyor! Çıtır çıtır börek tadında mücver tarifi
Klasik mücver tariflerinden sıkıldıysanız bambaşka bir tarifle misafirlerinizi ve ailenizi şaşırtabilirsiniz. Adeta bir börek gibi fırında pişen çıtır börek tadında mücver, lezzetiyle benim diyen böreklere taş çıkarıyor.
Kızartarak pişirdiğiniz ve çok yağ çeken mücverden sıkıldıysanız, hem fırında pişen hem de az yağlı çıtır çıtır börek tadında Mücver'i denemelisiniz. Çıtır börek tadında mücver, börek gibi fırında pişiyor, lezzeti böreklere taş çıkarıyor. İşte çıtır börek tadında mücver...
ÇITIR BÖREK TADINDA MÜCVER TARİFİ
MALZEMELER
4 adet kabak
2 orta boy patates
Yarım su bardağı lor peyniri
2 yumurta
3 dal taze soğan
Bir su bardağından iki parmak az zeytinyağı
Yarım su bardağı süt
Tercih ettiğiniz baharatlar
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Üzeri için birer kaşık susam ve çörekotu
HAZIRLANIŞI
1. Kabak ve patatesleri rendeleyip suyunu sıkın. Hepsini bir kaba alıp üzerine lor peyniri ve ince doğranmış taze soğan ilave edin.
2. Ayrı bir kabın içinde süt, yumurta, zeytinyağını çırpın. Unu, kabartma tozu, tuz ve baharatları ilave edip yeniden çırpın.
3. Malzemeler birbirine karıştıktan sonra yağlanmış tepsiye alın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika pişirin.
Afiyet olsun!
Kaynak: Yemek.com