Keşke önceden bilseymişiz! Meğer o besinleri tüketmek kaslarımızı parçalıyormuş
Vücut kaslarımızı yapmak kadar korumak da oldukça önemlidir. Kaslarımızı koruyabilmek için bazı besinlerden uzak durmalıyız. Kasları parçalayan o besinler hangileridir? İşte detaylar...
Dile dökmeye kimsenin cesareti yoktur ancak kaslar aslında spor salonlarında değil, mutfakta yapılır. Her hafta spor salonunda saatler harcıyorsanız, çabalarınızın görünmesini istersiniz, değil mi? Ancak düzenli şekilde doymuş yağlar, trans yağlar ve ilave şekeri tüketmek, - kas iyileşmesini ve büyümesini bozabilecek iltihaplanmayı tetikleyerek çabalarınızı boşa çıkarır: kasları parçalayabilir ve kas hücreleri tarafından besin alımı için önemli olan insülin duyarlılığını olumsuz etkileyebilir. Kaslarınızı korumak ve parçalanmasındanKa kaçınmak isteyeceğiniz bazı yiyecekleri sizler için derledik.
İŞTE KASLARINIZI PARÇALAYAN O BESİNLER
1. DONMUŞ PİZZA
Bir dilim donmuş pizza size yaklaşık dokuz gram doymuş yağa mal olacaktır, bu da günlük değerinizin neredeyse yarısıdır. Çok fazla doymuş yağ tüketmek iltihaplanmayı tetikleyebilir, bu da spordan sonra iyileşmeyi ve büyümeyi engelleyebilir. Dahası, birçok dondurulmuş pizzada yüksek oranda ilave şeker bulunur (çoğunlukla sostan gelir), bu da yağsız kas yapmanıza yardımcı olmak için sınırlamak isteyeceğiniz başka bir besindir.
2. TATLANDIRILMIŞ KAHVELER
Spor salonunda yaşadığınız durağanlığın sorumlusu günlük kahve dükkanı alışkanlığınız olabilir. Kahvedeki kafein, antrenman sırasında enerjinizi artırmaya yardımcı olsa da, frappe veya karamelli latte gibi bir şey tercih ediyorsanız, bol miktarda ilave şeker alıyorsunuz demektir. Bildiğimiz gibi, çok fazla ilave şeker tüketmek, kan şekeri seviyenizi dengesizleştirir ve muhtemelen beklediğinizden daha erken bir enerji çöküşüne yol açabilir. Şekerli latteyi atlayın ve bunun yerine bir fincan şekersiz kahvenin ve biraz sütün tadını çıkarın.
3. ŞEKERLİ UNLU MAMULLER
Hill, "Dengeli ve besleyici bir diyet almadan kek ve kurabiye gibi şekerli unlu mamullerin aşırı alımı kas büyümesini ve korunmasını olumsuz etkileyebilir" diyor. Hepsi bu kadar da değil: "Yüksek şeker alımı, protein metabolizmasını ve kas iyileşmesini engelleyebilen insülin direnci ve iltihaplanma ile ilişkilidir."
4. ŞEKER
İster ekşi ister tatlı olsun, ilave şekerler oldukça zararlıdır. Hill, çok fazla şeker yemenin kilo alımına ve insülin direncine yol açabileceğini söylüyor. "İnsülin direnci, vücudun karbonhidratları etkili bir şekilde kullanma yeteneğini bozar, bu da egzersiz sırasında enerji seviyelerini ve kaslara besin iletimini etkileyebilir." Ayrıca Hill, kan şekeri seviyelerindeki ani yükseliş ve düşüşlerin genel enerjiyi ve toparlanmayı etkileyebileceğini de ekliyor. Bu da spor salonuna istediğiniz sıklıkta gitmenizi zorlaştırır.
5. PATATES KIZARTMASI
Patates kızartması hamburgeriniz için mükemmel bir tamamlayıcı olabilir, ancak kaslarınız için aynısını söyleyemeyiz. Hill, patates kızartmalarının aşırı işlenmiş ve doymuş yağ oranı yüksek olduğunu, bunun da kilo alımına katkıda bulunabileceğini ve kasların iyileşmesini ve büyümesini engelleyebilecek kötü iltihaplanmayı tetikleyebileceğini söylüyor.
Çeviri ve derleme: Çisem Arslan
Kaynak: Eat This, Not That