Kuru üzüme sağanak engeli! Kalite düşecek

Türkiye'de çekirdeksiz kuru üzümün yüzde 90'ının üretildiği Manisa'da, bağlarda görülen mildiyö hastalığı verimi önemli ölçüde düşürmüştü.

Son olarak önceki gün üzüm bağlarında etkili olan sağanak yağışlar dolayısıyla kesilip kurutulmak üzere sergiye yatırılan üzümlerde kalite kaybına neden oldu.

Salihli Ziraat Odası Başkanı Cem Yalvaç da üreticinin yaşadığı zararı Egedesonsöz’e aktardı.

SERGİLİK ÜZÜME SAĞANAK ENGELİ!

Başkan Yalvaç, “Hali hazırda bu yıl zamansız yağmurlar dolayısıyla Salihli’de, bağlarda yüzde 70 oranında mildiyö hastalığının getirdiği zarar vardı. Son yağışlar ise sergilik üzümlere vurdu. Kendim de bir üretici olarak bu yıl oldukça sıkıntı yaşadık. Normal hava koşullarında bir kez potasa batırılarak kurutulan üzümler, yağışlar nedeniyle 2-3 kez daha potasa denilen şerbete batırılarak kurutulmaya çalışılıyor. Bu da ek maliyet anlamına geliyor. Kesilip kurumaya bırakılan üzümler, bu yıl ki bu istenmeyen yağışlardan sonra her potaslama öncesi sergideki üzümlerin aktarılması gerektiğinden maliyetlere işçilik de eklendi. Her aktarmayla da üzümün kalitesi biraz daha düşüyor. Bu son yağışlar kuru üzümün; rengi, kalitesi kötü etkileyerek, fiyatının düşmesine neden olacaktır” şeklinde konuştu.

Kaynak: Egedesonsöz.com

Haber: Diren Çelik