Kuşburnu çayı zayıflatır mı? C vitamini deposu kuşburnu ne işe yarar?
Kuşburnu şifa deposu bir bitki olarak geçmişten günümüze reçelden, marmelata, bitki çayına kadar birçok formda tüketilir. Lif açısından zengin olması ve içeriğindeki vitaminler sebebiyle alternatif tıp uzmanlarının tüketimini önerdiği bitkiler arasında yer alıyor. Faydaları haberimizde...
Kuşburnu, Rosaceae familyasına ait Rosa cinsinden bitki türlerinin meyvesi olarak biliniyor. Bu bitkiler genellikle yabani gül olarak da bilinir ve çoğunlukla ılıman iklimlerde yetişir. Kuşburnu meyveleri, küçük, yuvarlak veya oval şekilli, parlak kırmızı veya turuncu renkte olabilirler. Aynı zamanda bitkinin beyaz veya pembe renkte çiçekleri de bulunur.
KUŞBURNU ÇAYI ZAYIFLATIR MI?
Kuşburnu Özellikle yüksek miktarda C vitamini içerir antioksidanlar bakımından zengindir.Ayrıca lif, A vitamini ve K vitamini gibi diğer besin maddelerini de içeriğinde bulundurması sebebiyle dirençli olmak için tüketilen bitki çayları arasında yer almaktadır.Bağışıklık sistemini güçlendirdiği, cilt sağlığını desteklemeye yardımcı olduğu, sindirim sistemini iyileştirmeye ve antioksidanlar aracılığıyla hücresel hasara karşı koruma sağladığı bilinen faydaları arasında yer almaktadır. Uzmanlar kuşburnun yağ yakımı konusunda en büyük yardımcılardan biri olduğuna sık sık konuya ilişkin demeçlerde değinmektedir. Eklemlerdeki iltihabı önlediği, karaciğer ve böbreklerdeki yükü hafiflettiği de bilinir.Mide ekşimeniz varsa kuşburnu çayından faydalanarak mide kaslarınızın geveşmesini de sağlayabilirsiniz. Adet dönemlerinde ağrılarla başa çıkmaya çalışan kadınlarda da ağrıyı hafiflettiği görülmüştür.
KUŞBURNU ÇAYI NASIL YAPILIR?
Aromasından dolayı kuşburnu çayı severek tüketilen bitki çaylarından biridir.Çayın içerisine limon eklenerek daha aromatik bir tat alması sağlanabilir. Uzmanlar aşırı tüketiminin mide rahatsızlıklarına yol açabileceği konusunda uyarmaktadır. Bu yüzden ölçülü tüketmek önemlidir. Ayrıca, kuşburnu çayı tüketmeden önce herhangi bir sağlık sorununuz varsa veya ilaç kullanıyorsanız doktorunuza danışmanız önerilmektedir.
Malzemeler:
3 bardak su,
3 yemek kaşığı kuş burnu ,
1 dilim limon
Bir demlikte 15 dakika boyunca kaynatın ve süzün.
KUŞBURNU MARMELATI NASIL YAPILIR?
Çocuklarınıza işlenmiş gıda yedirmiyorsanız, çikolota kreması yerine ekmeklerinin üzerine kuş burnu marmelatı sürebilirsiniz. Böylelikle içerdiği antioksidanlar ve vitaminler sayesinde bağışıklık sistemlerini daha kuvvetli bir hale getirebilirsiniz
Malzemeler:
1 kilogram taze kuşburnu
1 kilogram toz şeker
1 limonun suyu
1 su bardağı su
Yapılışı:
Kuşburnu meyvelerini iyice yıkayın ve saplarını temizleyin. Büyük bir tencereye kuşburnuları koyun.
Kuşburnularının üzerine toz şekeri ekleyin ve karıştırın. Şekerin meyvelerle iyice karışmasını sağlayın.
Tencereye suyu ve limon suyunu ekleyin. Limon suyu, marmelatın lezzetini dengelemek için kullanılır ve aynı zamanda marmelatın rengini korumasına yardımcı olur.
Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra, tencereyi orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladığında ateşi kısın ve marmelatı yavaşça pişirin. Arada bir karıştırarak yaklaşık 30-40 dakika boyunca kaynatmaya devam edin.
Marmelat kıvam aldığında, ocaktan alın. Marmelatın kıvamı test etmek için birkaç damlasını soğuk bir tabağa damlatın; damladaki marmelat hemen sertleşirse, marmelat kıvamına gelmiştir.
Sıcakken, kaynar suyla temizlenmiş ve sıcak cam kavanozlara dökün. Kavanozları sıkıca kapatın.
Marmelatı kavanozlarda tamamen soğumaya bırakın. Ardından serin ve karanlık bir yerde saklayın. Böylece kuşburnu marmelatı uzun bir süre taze kalacaktır.
Kuşburnu marmelatı, ekmek üzerine sürülebileceği gibi, sıcak içeceklerin tatlandırılması veya tatlı tariflerde kullanılması için de harika bir lezzet katkısıdır. Afiyet olsun!