Limon sosu neden yasaklandı? Sağlığa zararlı mı?
Limon sosu konusunda Tarım Bakanlığı’ndan yapılan açıklama gündemin ilk sırasında yer alıyor. Limon suyu izlenimi veren limon sosu gibi benzeri ürünlerin yurt içi piyasa arzının yasaklanması kafaları karıştırıyor. Peki, limon sosu neden yasaklandı?
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı geçtiğimiz günler içerisinde limon suyu izlenimi veren limon sosu gibi benzeri ürünlerin yurt içi piyasaya arzının yasaklanacağını söylemişti.
Yaşanan son gelişmelerle beraber açıklama yapan Bakan Selim Kaplan, bu uygulamanın benzeri olarak da nar aroması veren, nar ekşili sos veya nar aromalı şurup gibi ürünlerde yaptıklarını ve bu düzenlemelerdeki amaçlarının tüketicileri korumak olduğuna değindi.
LİMON SOSU YASAKLANDI MI?
Bakan Selim Kaplan, limon sosunun yasaklanması konusunda kararın önümüzdeki günlerde açıklanacağını söz etti. Bu ve benzeri ürünlerde katma değerli ürün üretimini arttırmak ve tüketicilerin yanlış yönlendirilmemeleri adına limon sosunun yasaklanacağı kaydedildi.
LİMON SOSU NEDİR?
Limon sosu genel anlamda yemeklere ekstra lezzet katmak adına ya da salataları tatlandırmak amacıyla kullanılan bir sos türü olarak biliniyor. Ana bileşeni limon suyu olan limon sosu genellikle taze sıkılmış limon suyu, zeytinyağı, sarımsak, tuz, biber ve bazen de çeşitli baharatlar içerebiliyor. Salatalar, tavuk, balık ve deniz ürünleri gibi pek çok yemekte limon sosu kullanılabiliyor.