Mayasız poğaça nasıl yapılır?
Poğaça herkes tarafından çok sevilen ve sıcak sıcak tüketilen bir hamur işidir. Evde de kolaylıkla mayasız güzel poğaçalar yapabilirsiniz. Mayasız poğaça nasıl yapılır? İşte ayrıntılar!
Poğaça, birçok kişi tarafından sevilen ve tercih edilen bir hamur işidir, ve bu lezzetin arkasındaki bazı nedenler vardır. Poğaçaların iç harçları ve hamurunun yumuşaklığı, tatlı veya tuzlu olarak birçok farklı lezzeti bir araya getirir. Bu nedenle birçok kişi tarafından lezzetli bulunur. Aynı zamanda poğaça, birçok kültürde geleneksel bir yiyecektir. Özellikle Türk mutfağında, kahvaltılarda ve özel günlerde sıklıkla yer alır. Bugün ise mayasız poğaçanın nasıl yapılacağını sizlere aktardık. Mayasız poğaça nasıl yapılır? İşte tarifi!
MAYASIZ POĞAÇA NASIL YAPILIR?
GEREKLİ MALZEMELER
- 2 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- İç harcı için istediğiniz malzemeler (örneğin, beyaz peynir, lor peyniri, maydanoz, zeytin, sucuk, pastırma vb.)
YAPILIŞI
- Unu bir karıştırma kabına alın ve ortasını açın.
- Ortasına yoğurt, sıvı yağ, süt, kabartma tozu ve tuzu ekleyin.
- Malzemeleri karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. Hamurunuz çok kuru ise biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak şekil verin.
- Her parçanın ortasına elinizle bastırarak oyuk oluşturun ve iç harcını ekleyin. İç harç olarak tercihinize göre peynir, maydanoz, zeytin, sucuk, pastırma veya dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz.
- Poğaçaları yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, poğaçaların üzeri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.