Sapına dikkat! İşte kavun seçmenin püf noktaları

Yaz aylarının en çok sevilen meyvelerinden biri kavun. İyi bir kavun yemek için öncelikle iyi bir kavunun nasıl seçileceğini bilmek gerekiyor. Kavunu elinize alıp bu yöntemleri denerseniz iyi bir kavun yeme fırsatını yakalayabilirsiniz. Peki, iyi kavun nasıl seçilir? İşte kavun seçmenin püf noktaları...

KAVUN SEÇERKEN DİKKAT ETMEMİZ GEREKENLER 

1-KOKU

Kavunun olgun ve tatlı olduğunu anlamak için kavunun kokusuna dikkat edin. Tatlı ve olgun kavunlar genellikle hafif tatlı bir koku yayacaktır. Eğer kavun kokusuz veya hafif kokuluysa, olgunlaşmamış olabilir.
Renk: Kavunun kabuğu renk açısından homojen olmalıdır. Genellikle olgun bir kavunun kabuğu sarımsı veya krem rengindedir. Yeşil renkteki kavunlar genellikle olgunlaşmamış olabilir.

2-DOKU

Kavunun kabuğu üzerinde çatlaklar, yumru ve benzeri düzensizlikler olmamalıdır. Kabuk pürüzsüz ve sağlam olmalıdır.

3-AĞIRLIK

Kavunu elinize alıp hafifçe kaldırarak ağırlığını kontrol edin. Olgun bir kavun genellikle daha ağırdır, çünkü içindeki su miktarı artmıştır.

4-ŞEKİL

Kavunun şekli genellikle oval veya yuvarlak olmalıdır. Anormal ve düzensiz şekillere sahip kavunlar olgunlaşmamış veya kalitesiz olabilir.

5-SAP

Kavunun sapına bakın. Kavun olgunlaştıkça sapı kurur ve kavundan kolayca ayrılır. Sapının kurumuş ve kolayca kopabilecek durumda olması iyi bir işarettir.

6-SES

Kavunu hafifçe tok bir şekilde tokatlayın. Olgun kavunlar genellikle mat bir ses çıkarırken, olgunlaşmamış kavunlar daha tiz bir ses çıkarabilir.

Kavunları almadan önce birkaç tane elinize alıp kontrol ederek bu yöntemleri deneyebilirsiniz. Ancak unutmayın ki, kavunlar doğal ürünlerdir ve bazen her özelliği mükemmel olmayabilir. Ancak yine de yukarıdaki ipuçları iyi bir kavun seçmenize yardımcı olacaktır.