Sinop'ta ne yenir, ne içilir? Sinop'un en meşhur yemekleri...

Sinop, Karadeniz'in en güzel şehirlerinden biridir. Tarihi ve doğal güzelliklerinin yanı sıra, yöresel mutfağıyla da öne çıkmaktadır. Sinop'un meşhur yemekleri, Karadeniz mutfağının karakteristik özelliklerini yansıtmaktadır.

SİNOP MANTISI

Sinop'un en meşhur yemeği, şüphesiz ki Sinop mantısıdır. Sinop mantısı, ince açılmış yufkaların içine kıyma, soğan ve baharatlarla doldurulmasıyla yapılır. Mantılar, yufkalarının şekli nedeniyle "kulak hamuru" olarak da bilinir. Sinop mantısı, genellikle cevizli yoğurt ve tereyağı ile servis edilir.

NOKUL

Nokul, Sinop'un diğer bir meşhur yemeğidir. Nokul, üzümlü cevizli kıymalı bir hamur işidir. Nokul, genellikle kahvaltılarda ve ara öğünlerde tüketilir.

KEŞKEK

Keşkek, Sinop'un geleneksel yemeklerinden biridir. Keşkek, buğday, pirinç, et ve baharatlarla yapılır. Keşkek, genellikle düğünlerde ve özel günlerde yapılır.

İÇLİ TAVA

İçli tava, Sinop'un en sevilen yemeklerinden biridir. İçli tava, kıymalı iç harçla doldurulmuş ve kızartılmış hamur parçalarından oluşur. İçli tava, genellikle çorbaların yanında veya ana yemek olarak servis edilir.

MISIR ÇORBASI

Mısır çorbası, Sinop'un en lezzetli çorbalarından biridir. Mısır çorbası, mısır yarması, barbunya fasulyesi, soğan, kemikli kuzu eti, domates salçası, tuz ve katı yağla yapılır. Mısır çorbası, genellikle soğuk havalarda tüketilir.

SİNOP'TA DENEMENİZ GEREKEN DİĞER LEZZETLER

Sirkeli Pırasa
Kabak Millesi
Kestaneli İç Pilav
Kaşık Çıkartması
Mısır Tarhanası
Hamursuz Tatlısı
Sıkmık Tatlısı
Mısır Pastası
Prenses

Sinop'a yolunuz düşerse, bu lezzetleri mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.