Tek tabakta bol lezzet! Yedikçe bir tabak daha isteyeceğiniz Borani nasıl yapılır?

Mevsimi henüz geçmemiş olan ıspanakları, sağlıklı ve lezzetli bir tarif ile sofranıza taşımak harika bir fikir olabilir. Bu akşam, taptaze ıspanakların yoğurt, nohut ve et ile buluştuğu bu özel tarif ile sofranızı renklendirip şenlendirebilirsiniz. Ispanak, doğal besleyici değeri ve lezzetiyle öne çıkan bir sebzedir ve bu tarifte diğer lezzetli malzemelerle harmanlanarak damaklarınızı şenlendirecek.

TEK TABAKTA BOL LEZZET!

Bir yandan yoğurdun ferahlatıcı dokusu, diğer yandan nohutun besleyici değeri ve etin lezzeti, bu tarifi gerçekten özel kılıyor. Tüm bu lezzetler, mükemmel bir denge ile bir araya gelerek yemek masanızda lezzet şölenine dönüşecek. Ayrıca, yemeğinizi baharatlarla zenginleştirerek kendinize özgü bir tat da ekleyebilirsiniz. Ispanak, yoğurt, nohut ve etin bu muhteşem birlikteliği, hem sağlığınıza katkı sağlayacak hem de damaklarınıza unutulmaz bir deneyim sunacak.

Bu lezzet dolu tarifi deneyerek hem sevdiklerinizin hem de kendinizin damaklarında iz bırakabilirsiniz. Ispanak, yoğurt, nohut ve etin mükemmel uyumunu sofranızda yaşamak için bu tarifi hemen deneyebilirsiniz. Akşam yemeğinizi bu enfes tarifle renklendirip sofranıza lezzet katabilir, aynı zamanda sağlıklı ve besleyici bir öğün sunabilirsiniz.

BORANİ NASIL YAPILIR?

MALZEMELER

• Yarım kilo kuşbaşı kuzu et

• 1 kilo ıspanak

• 1 SB haşlanmış nohut

• 2 SB yoğurt

• 2 adet soğan

• 5 diş sarımsak

• 3 TK kuru nane

• Zeytinyağı

• Karabiber

• Tuz

TARİF

Kuşbaşı etini bir tencereye alın üzerini geçecek kadar su ekleyip 45-50 dakika haşlayın. Başka bir tavada yemeklik doğranmış soğanı ve sarımsağı yumuşayana kadar kavurun. Üzerine doğranmış ıspanağı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Tuz, yoğurt ve etin haşlama suyundan 1 su bardağı kadarını çırpın. Yoğurdu, haşlanmış eti ve nohudu ıspanaklara ilave edip 10 dakika daha pişirin. Kuru nane ile servis edin.