Uzun süre bozulmadan meyveler nasıl saklanır? İşte meyve saklama yöntemleri...

Meyveler her mevsimde severek tüketilir. Ancak bazı zamanlarda fazla meyve aldığımızda onları tüketemeden çürüdüğünü fark ederiz. Bu durum moralimizi bozabilir. Buzdolabında saklıyor olmamıza rağmen bu durumu yaşıyor olabilirsiniz. Peki bu gibi durumlarda meyvelerin çürümesine izin vermeden doğru saklama koşullarını nasıl sağlayacağız. Bunun için meyveleri saklamak için doğru yöntemleri kullanmak çok önemlidir. Peki uzun süre bozulmadan meyveler nasıl saklanır? Bu yöntemleri bilmiyorsanız mutlaka denemeniz gerekiyor. İşte meyve saklama yöntemleri...

UZUN SÜRE BOZULMADAN MEYVELER NASIL SAKLANIR?

DONDURARAK SAKLAMA

Birçok meyve dondurma yöntemiyle uzun süre saklanabilir. Özellikle meyve sezonunda fazla meyve aldığınızda dondurarak saklamak iyi bir seçenek olacaktır. Meyveleri doğrayın, dilimleyin veya bütün olarak dondurucu torbalarına veya buzdolabı poşetine atın. Sonrasında bunları buzluğa gönderin, ihtiyaç oldukça çıkarıp tüketin.

SOĞUK VE NEMLİ ORTAM

Buzdolabının genellikle alt bölgesi olan sebze çekmecesine meyveleri koyun. Hatta meyveleri koyarken de bir peçete sarıp koyun. Bu sayede kendi nemlerini koruyacaklardır.

HAVALANDIRMA YÖNTEMİ

Bazı meyveler oda sıcaklığında daha iyi saklanır. Örnek vermek gerekirse muzlar, avokadolar, ve domatesler buzdolabında saklanmamalıdır. Bu meyveler için havalandırılmış bir alan en uygunudur.

CAM SAKLAMA KABI

Cam saklama kapları meyvelerin hava ile temasını azalttığı için uzun süre taze kalmasını sağlar. Eğer çürüme probleminden şikayetçiyseniz bu kaplardan edinmeniz iyi olur.

TEMİZLİK

Meyveleri saklamadan önce iyice yıkayın ve kurulayın. Bu sayede meyvelerdeki bakteri ve mantarların büyümesini engellersiniz.

TAZE KESİM

Kesilmiş meyveler daha hızlı bozulur. Bu sebepten meyveleri kestiğiniz zaman hepsini tüketmeye özen gösterin.