Sıcak havalarda serinleten 5 sağlıklı içecek
Sıcak aylar geldiğinde vücudumuzun en çok istediği şey içimizi serinleten, sıvı ihtiyacımızı karşılayan soğuk içecekler oluyor. Yaz aylarında içebileceğiniz hem lezzetli hem serinleten içecek tariflerini sizler için derledik.
1. BUZLU ÇAY
MALZEMELER:
Yarım demlik siyah çay
Bir miktar şeker veya bal
1 tane limonun suyu
10 kalıp buz
Su
HAZIRLANIŞI:
Öncelikle çayı demleyin ve biraz soğuduktan sonra bir sürahiye alın. İçine kalıp buzları atın. Buzlar eriyince limon suyunu ve bal veya şekeri ekleyin. Karışımınıza yeteri kadar su ekleyin ve birkaç saat buzdolabında bekletin. Ardından servis bardaklarına buz ekleyerek servis edebilirsiniz!
2. NANELİ LİMONLU ŞERBET
MALZEMELER:
1 yemek kaşığı bal
4 adet limonun suyu
2 litre su
3 adet karanfil
10 dal taze nane
200 g toz şeker
HAZIRLANIŞI:
Tüm malzemeleri bir kabın içinde çalkalayın ve bu şekilde bir süre bekletin. Ardından suyu ekleyerek kaynatın. Soğuduktan sonra bir süre de buzdolabında bekleterek servis edebilirsiniz.
3. FESLEĞENLİ AYRAN
Mutfak robotuna yoğurdu koyuyoruz, damak tadınıza göre ayarlayın. Üzerine fesleğenleri atıyoruz ve robotu çalıştırıyoruz. Hepsi çekildikten sonra suyunu ve tuzunu ekliyoruz. Ferahlatıcı bir ayran. Afiyet olsun :)
4. BUZLU KAHVE
MALZEMELER:
1 shot espresso (Eğer bol kahveli seviyorsanız 2 shot da kullanabilirsiniz) ya da 1 tatlı kaşığı granül kahve
1 su bardağı soğuk süt
Dilediğiniz miktarda buz küpü
French press veya süt köpürtücü (Kahve ya da bitki çayı demliği olarak da bilinen manuel pistonlu pot)
Evde yapabileceğiniz en temel, en lezzetli ve en kolay sütlü soğuk kahve tarifimizle başlıyoruz. Eğer buzlu kahveniz sadece sütlü olsun, içinde ekstra bir malzeme olmasın istiyorsanız bu kolay buzlu kahve tarifi tam size göre!
5.PANCARLI AYRAN
Yazın serinleten en sağlıklı içeceklerden biri olan ayranı bir de bu haliyle denemenizi tavsiye ederiz! İşte ezber bozacak bir ayran tarifi…
MALZEMELER:
2 su bardağı yoğurt
2 küçük pancar
4 su bardağı soğuk su
Nar taneleri
HAZIRLANIŞI:
Öncelikle pancarları haşlayın ve soğuduktan sonra blender ile püre haline getirin. Üzerine yoğurdu ekleyin ve karıştırın. Soğuk su ekleyerek ayranı hazırlayın. Üzerine nar taneleri ve buz ilavesi yaparak servis edebilirsiniz.