Yüksek kolesterolden zayıflamaya her derde deva! Tek bir kaşığı bile faydalı

Sirke, yüzyıllardır mutfağın vazgeçilmezlerinden biri. Fakat faydası sadece yemek yaparken değil günlük yaşamın ve sağlığın birçok noktasında öne çıkabilecek güçlü özelliklere sahip. Fermente elmalardan yapılan elma sirkesi, tariflerde bir bileşen olarak tüketilebilir, bir içeceğe eklenebilir veya sadece yemek kaşığı içilebilir.

YİYECEKLERDEKİ BESİN DEĞERLERİNİ DAHA İYİ ÖZÜMSEYEBİLİRSİNİZ

Sirke asidiktir. Bu nedenle, bu, kaliteli sindirimi iyileştirmeye ve desteklemeye yardımcı olabilir.

Elma sirkesindeki asetik asit, besinlerin besinlerden parçalanmasına ve emilmesine yardımcı olabilecek sindirim enzimlerinin üretimini uyarabilir.

KAN ŞEKERİNİZİ DENGELEMEYE YARDIMCI OLUR

Açlık kan şekeri, açlık durumunda vücuttaki kan şekeri seviyelerini ifade eder. Bazı veriler, elma sirkesi tüketiminin "özellikle kan şekeri yüksek olanlarda açlık kan şekeri üzerinde olumlu etkileri olabileceğini gösteriyor.

Aslında, sistematik bir inceleme ve meta-analizin sonuçları, elma sirkesi tüketiminin sekiz haftadan uzun süre tüketildiğinde açlık kan şekeri düzeylerini önemli ölçüde azalttığını göstermiştir.

Elma sirkesinin vücudun glikozu daha verimli kullanmasına yardımcı olarak ve ayrıca yemekten sonra midenin ne kadar hızlı boşaldığını geciktirerek kan şekerini iyileştirmeye yardımcı olabileceği düşünülüyor.

KOLESTEROLÜ DÜŞÜREBİLİR

BMC Complementary Medicine and Therapies'de yayınlanan verilerin sonuçlarına göre, elma sirkesi tüketimi belirli popülasyonlarda serum toplam kolesterolünü önemli ölçüde azalttı ve HDL "iyi" kolesterolü artırdı.

Tabii ki, amacınız sağlıklı kolesterol seviyelerine sahip olmaksa, elma sirkesi, kalp sağlığına uygun bir diyetle birlikte uygulanmalıdır.

ZAYIFLAMAYI KOLAYLAŞTIRABİLİR

Her gün elma sirkesi tüketmek, özellikle egzersiz yapmıyorsanız veya sağlıklı bir diyet uygulamıyorsanız, anında kilo vermeyi garanti etmez. Bununla birlikte, dengeli, sağlıklı bir diyet ve tutarlı bir egzersiz rutini yaşam tarzınıza dahil edilmişse, biraz elma sirkesini hayatınıza dahil etmek, kilo verme sürecinizde size yardımcı olabilir.

International Journal of Exercise Science'da yayınlanan bir çalışmanın 2021 çalışmasının sonuçlarına göre , dört gün boyunca 30 mililitre elma sirkesi veya bir plasebo ile takviye edilenler için elma sirkesi takviyesi, vücut ağırlığında ve vücut yağında önemli azalmalarla bağlantılıydı.

DAHA TOK HİSSEDEBİLİRSİNİZ

2016 yılında fareler kullanılarak Fransa'da yapılan bir araştırmada, yüksek yağlı bir diyetin neden olduğu metabolik bozuklukların, tokluk etkisine sahip olduğu kanıtlanan elma sirkesi alınarak önlediğini bulundu.

Araştırmacılar, bazı farelerin yüksek yağlı diyetlerine elma sirkesi eklemenin, hayvanların yiyecek alımını önemli ölçüde azalttığını tespit etti.

VÜCUTTAKİ İLTİHAPLANMA DÜZEYİNİ AZALTABİLİR

Vücudunuzdaki yüksek iltihaplanma seviyelerine katkıda bulunan çevresel ve genetik faktörlerün dışında elma sirkesinin kullanımı, iltihaplanma düzeyinde etkili olabilir.

Enflamasyon, vücudunuzun bağışıklık tepkisinin aşırı hızlanmaya başlaması ve vücudunuzda tekrarlayan, kronik oksidatif strese neden olabilecek serbest radikallere karşı savaşmasıdır. Enflamasyonla yaşamanın sonucu, kilo alımından ruh hali sorunlarına kadar değişir. Daha da kötüsü, fazla kilolu olmak da oksidatif stres düzeylerinin artmasına katkıda bulunabilir.

Elma sirkesi takviyesi almak, bu konuda yardımcı olabilir. 2018 Journal of Medicinal Food hayvan araştırması, elma sirkesinin obezitenin neden olduğu oksidatif stresi baskılayabildiğini buldu. Araştırmacılar, elma sirkesinin vücudun antioksidan savunma sistemini düzenlediğine inanıyor. Günlük elma sirkesi dozu verilen obez fareler, altı hafta kadar kısa bir sürede kolesterol, trigliseritler ve oksidatif streste azalma gösterdi.

MİDE EKŞİMESİ PROBLEMLERİ AZALABİLİR

Mide ekşimesine yardımcı olmak için sirkeden medet ummak mantıksız gelse de, bazı insanlar bunun etkili olduğunu belirtiyor. Bazı insanlar çok az mide asidi ürettikleri için mide yanması yaşarlar. Bu nedenle, bu ortama asit vermek biraz rahatlama sağlayabilir. Bu bağlantıyı gösteren kanıtlar seyrek olsa da, özellikle sağlık uzmanınız bunun uygun bir ev ilacı olduğunu söylediyse, herhangi bir zarara neden olması olası değildir. Fakat bunu denemeden önce mutlaka doktorunuza danışmanız gerekiyor.

AĞIZ KOKUSUNU ENGELLEYEBİLİR

Ağız kokusuna ağızda yaşayan bakteriler neden olabilir. Sirke antibakteriyel bir madde olduğundan, ağız bölgesindeki kokuya karşı biraz rahatlama sağlamaya yardımcı olabilir. Asitlik, bakteri dostu olmayan bir ortam oluşturması sayesinde ağız kokusunu engelleyebilir.