Yumuşacık pizza tadında poğaça: Domatesli Biberli Poğaça Tarifi

Pizza sevenlerin deneyipte vazgeçemediği bu poğaçamızın hazırlanması çok pratik ve basit! Hadi kağıt kalemleri ve malzemelerinizi hazırlayın ve yumuşacık pizza tadında domatesli biberli poğaça tarifini uygulamaya geçelim! 15 dakikada hazırlayıp 20 dakikata pişireceksiniz yani bu lezzet 35 dakikada hazır!

DOMATESLİ BİBERLİ POĞAÇA TARİFİ

Malzemeler

Hamuru için:

• 1su bardağıılık süt
• 1/2su bardağıılık su
• 1yemek kaşığışeker
• 1tatlı kaşığıtuz
• 1paketkuru maya
• 1/2su bardağısıvı yağ
• 4,5su bardağıun(aldığı kadar)

Üstü için:

• 2 adet domates
• 3 adet yeşil biber
• 1 avuç kaşar peyniri
• 1 su bardağı beyaz peynir
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• Susam (Tercihen eklenebilir)

Poğaçalar fırında iken kabarıklığının gitmemesi için fırını açmayalım.

PİZZA TADINDA DOMATESLİ BİBERLİ POĞAÇA NASIL YAPILIR

• Öncelikle maya, şeker , süt ve suyu uygun bir kaba koyalım ve iyice karıştıralım. Ardından tuz ve sıvı yağ ilave ediyoruz. En son azar azar unu ilave edip ele yapışmayan ama oldukça yumuşak bir hamur elde edeceğiz. 1- 2 saat kadar mayalandırıyoruz.
• Uygun bir kaseye domatesleri ve biberleri küp küp doğrayalım. Maydanozu ince ince kıyıyoruz, içerisine kaşar peyniri rendeliyoruz.
  Beyaz peynirlerimizi de ilave ediyoruz. En son sıvı yağ ve baharatları ekleyip bir kenara koyuyoruz. Önceden yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine mandalina büyüklüğünde bezeler alıp aralıklı koyuyoruz.
• Elimizde üzerine bastırıp iç harcından ekliyoruz. Kenarlarına yumurta sarısı sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar alt üst pişiriyoruz.

15 DAKİKADA HAZIRLAYIP 20 DAKİKADA PİŞİRDİĞİMİZ POĞAÇAMIZ HAZIR!

AFİYET OLSUN!