Anemide beslenme

Anemi, vücutta yeterince kan hücresi bulunmama durumudur. Bazı durumlarda, vücut bu hücreleri yeterli sayıda üretemez. Anemi, kırmızı kan hücrelerini tahrip eden bir hastalık gibi altta yatan bir sağlık probleminden kaynaklanabilir. Önemli miktarda kan kaybı da kansızlığa sebebiyet verebilir.
Anemi, bireyin beslenme düzeninde demir, folat veya B12 alımının az oluşundan kaynaklanabilir. Bunun yanı sıra kadınlarda ağır adet kanamalarının yaşanması, bireylerde mide ve bağırsak kanamalarının yaşanması, ülserler, basur veya kalın bağırsakta şişlik ve bazı kanser türleri de anemiye neden olabilmektedir. Gebelerde de gebelik öncesi anemi görülen bayanlarda demir eksikliği gelişme riski daha fazla olduğundan gebelere demir takviyesi almaları önerilmektedir.

ÇAY VE KAHVEYE DİKKAT
Önerilen günlük demir alımı, bir kişinin yaşına ve cinsiyetine bağlı olarak değişir. 6 aydan küçük bir bebek günlük sadece 0.27 miligram(mg) demir gerektirirken,19-50 yaş arası bir erkek için günlük 8 mg, aynı yaş aralığına sahip bir kadın için 18 mg demir alımı yeterli olmaktadır. Hamilelik sırasında ise bir kişinin günlük demir alımı 27 mg’a kadar çıkmaktadır. Demir eksikliği anemisi olan bireyler ciddi bir demir ihtiyacına sahiptir. Günlük 150-200 mg demir alımını gerektirir.
Demir eksikliği anemisinde demirden yüksek besinlerle beslenmek, demir emilimini engelleyen çay ve kahveden uzak durmak; lif oranı yüksek tam tahıllı gıdalarla beslenmek yerine lif oranı düşük gıdaları tercih etmek, demir alımıyla beraber tüketildiğinde onun emilimini arttıran C vitamini içeren gıdalara sofralarımızda yer vermek yeterli olacaktır.

C VİTAMİNİ DEMİRLE DOST
Demir içeriği yüksek olan besinler; başta et, karaciğer, yumurta gibi hayvansal ürünlerdir. Onun dışında ıspanak gibi yeşil yapraklı sebzelerde de bol miktarda demir bulunmaktadır. Yağlı tohumlar da yine içlerinde demir barındırırlar. Bunun yanı sıra bu gıdaları C vitamini yüksek gıdalarla tüketmek demir emilimini arttıracaktır. Örneğin et yemeğinin yanına bol limonlu zeytinyağlı salata yapmak gibi, ya da demir ilacı kullanılıyorsa limonlu veya portakallı su ile içmek gibi.
Eğer herhangi bir demir eksikliği durumunuz varsa lütfen bir sağlık kuruluşuna başvurun. Sağlıklı günler.