Çocuğunuz yumurta sevmiyorsa bunu deneyin! Bulut yumurta nasıl yapılır? Bulut yumurta tarifi
Çocuğunuz yumurta sevmiyor mu? Bir de bunu deneyin! Hem çocuklarınızı mutlu edecek hem de sofranızı şenlendirecek o tarif! Bulut yumurta (Cloud Egg), hafif ve lezzetli bir tarif olarak öne çıkar. İşte bulut yumurta yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım yapılışı!
Malzemeler:
2 büyük yumurta
Tuz
Karabiber (isteğe bağlı)
Rendelenmiş peynir (isteğe bağlı)
Taze otlar (örneğin, taze kekik veya biberiye, isteğe bağlı)
Fırını Önceden Isıtın:
Fırını 200 derece (180 derece fanlı fırın) sıcaklığında önceden ısıtın.
Yumurtaları Ayırın:
Yumurtaları dikkatlice beyazları ve sarıları ayırın. Her bir yumurtanın beyazını bir kaseye, sarısını ise ayrı bir kaseye koyun.
Yumurta Beyazlarını Çırpın:
Yumurta beyazlarını bir çırpma kabına alın.
Bir çimdik tuz ekleyin ve beyazları iyice çırpın. Beyazlar sertleşene ve kabarcıklı bir kıvam alana kadar çırpın. Elde ettiğiniz bu karışımın katı bir şekilde tepsiye yerleştirilmesi gerekiyor.
Yumurta Beyazlarını Tepsiye Aktarın:
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin veya yağlayın.
Çırpılmış yumurta beyazlarını kaşıkla tepsiye dikkatlice yerleştirin. Bir çukur oluşturarak ortasını boş bırakın.
Yumurta Sarılarını Ekleyin:
Yumurta sarılarını oluşturduğunuz beyaz çukurunun ortasına ekleyin. Sarılar beyazların içinde olmalıdır.
Fırına Verin:
Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına verin ve yaklaşık 7-10 dakika veya yumurtaların istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin. Bazı insanlar yumurtaların sarısının akışkan olmasını tercih ederken, diğerleri daha sert pişmiş sarıları sever.
Taze Otlarla Süsleyin (İsteğe Bağlı):
İsterseniz taze otlarla (örneğin, taze kekik veya biberiye) bulut yumurtayı süsleyebilirsiniz.
Sıcak Servis Yapın:
Bulut yumurtayı sıcakken servis yapın. Genellikle sadece tek bir tabakta sunulur.
Bulut yumurta, yumurtanın hafifliğini ve yumuşaklığını sevenler için mükemmel bir seçenektir. Ayrıca, görsel olarak da oldukça çekici bir tariftir.