Demir eksikliğini gideren karışımlar

KEREVİZ VE ISPANAK KÜRÜ

Prof.Dr. İbrahim Saraçoğlu demir eksikliği anemisinin kereviz ve ıspanak kürü ile şifa bulabileceğini ifade etmektedir. 

Kullanılacak olan malzeme:  250 gram taze ıspanak ve 200 gram kabuğu 

Kaynamakta olan bir litre suyun içerisine 200 gram ince dilimlenmiş kerevizi atınız ve ağzı kapalı olarak kısık ateşte on dakika haşlayınız. On dakika tamamlandıktan sonra üzerine 250 gram ıspanağı ilave ediniz ve yine ağzı kapalı olarak beş dakika daha haşlamaya devam edin. Daha sonra soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra süzerek suyunu temiz bir şişeye koyunuz. Sabah aç karnına veya kahvaltıdan bir saat sonra bir su bardağı içmeniz tavsiye ediliyor. Akşam aç karnına veya akşam yemeğinden bir saat sonra bir su bardağı içebilirsiniz. Onbeş gün müddetle sabah ve akşam içimleriyle gün atlamadan devam edin. Onbeş gün sonra on gün ara verin.  On gün aradan sonra aynı şekilde tekrar sabah ve akşam olmak üzere onbeş gün devam edilir. Toplam otuz günlük uygulamayla kür tamamlanmış olur.

200 gram kerevizin yumrularının yerine kerevizin sadece taze ve yeşil olan yapraklarını ve saplarını da kullanabilirsiniz. Üç adet saplı (dallı ve yapraklı kısımları, yaklaşık 150 gram) kereviz yeterli olabilecektir. Bu takdirde haşlama süresi üç dakikadır. Üç dakika tamamlandıktan sonra 200 gram ıspanak ilave edilerek beş dakika daha haşlamaya devam edilir. Ilıdıktan sonra süzülür ve temiz bir şişeye doldurulur.

Alternatif tıp bilimiyle ilgilenen Dr. Feridun Kunak kansızlık için  kara üzüm ve hurma karışımı içeren kür önermektedir.

2 su bardağı kara üzüm 

1 su bardağı (yaklaşık 10-15 adet) hurma

8 su bardağı su ilave edin 

2 çorba kaşığı keçiboynuzu tozunu da  karışımın içine ekledikten sonra 30 dakika kaynatın ve blenderdan geçirin. Ardından 1 çorba kaşığı da polen ilave edin.

Saç dökülmesine de şifa verdiği söylenmektedir.

ELMA VE BAL MUCİZESİ 
1 adet kırmızı elma 

1 çay kaşığı bal 

1 yemek kaşığı gül suyu (doğal)

1 çay kaşığı tarçın

Kırmızı elmanın kabuklarını soyun ve rendeden geçirin. Ardından içerisine 1 çay kaşığı bal  ve 1 yemek kaşığı gül suyu (doğal)  ilave edin. Tarçını da ekledikten sonra tüketebilirsiniz 

Çay ve kahve tüketimini seviyoruz ancak bunların fazla tüketilmesi demir eksikliğine sebebiyet verebiliyor.İçerisinde demir bulunan besinlerle tüketildiğinde de demir emilimini azaltıyor.

Yeşil yapraklı sebzelerde de yüklü miktarda demir bulunur. Beslenme rutininize 

yeşil yapraklı sebzeleri sıklıkla dahil edebilirsiniz. Ancak bu besinleri yoğurt ile tüketmemeye dikkat edin çünkü yoğurt demir emilimini azaltır. 

Kalsiyum barındıran süt ve süt ürünlerinin de demir elimi azalttığı bilinmektedir. Bu gıdaların fazla tüketiminden ya da yeşil yapraklı sebzelerle tüketiminden uzak durmak demir emilimini arttırmak için fayda sağlayacaktır