Ev ve işyerlerinde kullandığımız kahve makineleri sürekli kullanıldıkları için mikrop yuvası haline gelmektedir.
Ayrıca kahve makinelerinin içinde üreyen bakteriler hem demlediğiniz kahvenin lezzetini azaltıyor hem de içtiğimiz kahveyle birlikte vücudumuza giriyor.
Amerikan yayıncısı CBS Chicago, düzenli olarak kahve makinesi kullanan on ailenin kahve makinelerini inceledi. Cihazlar bir laboratuara götürüldü ve kapsamlı bir araştırma yapıldı. Kahve makinesinin öğütme kısmından, suyun aktığı kısımdan ve su haznesinden numuneler alındı.
Yapılan inceleme sonucu, cihazda stafilokok, streptokok, 'bacillus cereus' gibi patojenlerin bulunduğu ortaya çıktı.
Uzman Diyetisyen Işın Sayın, ev ve iş yerlerinde kullanılan kahve makinelerinin de düzenli temizlenmesi gerektiğini aksi durumda yapılan kahvenin antioksidan değeri düşeceğini söyledi. Ayrıca kahvenin içindeki değerli yağlar yanarak okside olacak böylece kanserojen bileşiklerin ortaya çıkacağını ve bu bileşiklerin kahve makinesinin sıcak yüzeyine yapışarak, hazırlanan her kahvenin acı tatta ve sağlıksız olmasına yol açacağını söyledi. Özetle kahvenizi içtiğinizde her zamankinden farklı ve acı bir tat alıyorsanız, bu durum kahve pişirilen makinenin temiz olmadığı anlamına gelir. İçtiğimiz kahvenin antioksidan olabilmesi için mutlaka temiz bir makinede hazırlanmış olması gerekir. Kahve makinelerinin sıcak suyla temizlenmesi içindeki sıcak yüzeylerini temizlemez. Bunun için fosfat içermeyen özel kahve makinesi temizleyiciler kullanabilirsiniz
FİLTRE KAHVE MAKİNESİ NASIL TEMİZLENİR?
Kahve makinesini sökün. Çıkarılabilir bütün parçalarını çıkartın. Çıkan parçaları ayırın.
Çıkarılabilir parçaları yıkayın.
Çıkarılabilir parçaları ılık, sabunlu suya daldırın ve bir bulaşık bezi kullanarak yıkayın.
Kahve makinenizin çıkarılabilir parçalarını bulaşık yıkar gibi yıkayabilirsiniz.
Cam hazne kırılabilir bu sebeple dikkatli şekilde yıkamanız gerekir.
Bazı kahve makinelerinin bulaşık makinesinde yıkanabilecek parçaları olabilir. Hala elinizdeyse kullanım kılavuzuna bakın. Kahve makinenizin bulaşık makinesinde yıkanabileceğinden emin değilseniz, dikkatli olun ve elde yıkayın.
Makinenin dışını silin. Islak, sabunlu bir bez alın ve makinenin dışını iyice silin. Kenarları silin ve ısıtma plakasındaki kahve tanelerini çıkarın.
Makinenizi yeniden monte edin. Tüm parçalar kuruduktan sonra kahve makinenizi tekrar bir araya getirebilirsiniz. Tekrar kullanıma hazırdır. Her kullanımdan sonra kahve makinenizi bu şekilde temizlemeyi alışkanlık haline getirin.
Filtre Kahve Makinası Derinlemesine Nasıl Temizlenir?
Kahve makinenize bir sirke ve su solüsyonu ekleyin. 2 ölçü ılık su ve 1 ölçü beyaz sirke kullanarak bir karışım hazırlayın. Kesin miktarlar kahve makinenizin boyutuna bağlı olarak değişecektir, ancak kabaca hazneyi doldurmaya yetecek miktarda hazırlamanız gerekir. Karışımı normalde kahve yaparken su ile yaptığınız gibi hazneye dökün.
Kahve makinesini çalıştırarak kahve demler gibi hazırladığınız suyu gezdirin.
Kahve makinesini 1 saat kadar bekletin. Bu bekleme esnasında içerisindeki suyun soğuması bekleyin.
İşlemler bittiğinde içerisindeki suyu boşaltın.
Temiz bir bezle kahve makinesini temizleyin.