Gayet iyi besin olup son derece düşük kaloriye sahiptir. Piyasadaki tüm biber çeşitleri A ve C vitaminleri, potasyum, folik asit ve lif kaynaklarıdır.
Biberler her boyutta ve renkte olur. Biraz acı olan genelde sivridir, diğerleri ise tatlı. Biberleri taze, dondurulmuş, kurutulmuş veya konserve halinde marketlerden ya da bakkallardan alabilirsiniz.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİR
Sivri biberin içerisinde bulunan maddelerin antioksidan özelliklerinden dolayı vücudun bağışıklık sisteminin güçlenmesin yardımcı olabilir. Özellikle kış aylarından ortaya çıkan soğuk algınlığı, grip, nezle gibi hastalıklara karşı da etkili olabilir.Sivri biber ihtiva ettiği vitamin, mineral ve bileşenler sayesinde yüksek oranda antioksidan içerir.
ÖKSÜRÜĞÜ GİDERİR
Sivri biber doğal antibiyotik özelliğe sahip olabilir. İçeriğinde bulunan maddeler sayesinde vücudun ısısını yükseltebilir. Bu sayede grip ve soğuk algınlığından kaynaklı öksürüklere karşı yardımcı olabilir.
HAFIZAYI ARTTIRIR
Sivri biber içerisinde bulunan karnosik asitten dolayı beyinsel işlevlerin düzenli bir şekilde çalışmasına yardımcı olabilir. Ayrıca bu asit hafızanın güçlenmesine yardımcı olabilir.
Yaşlılığa bağlı unutmadan ruh sağlığının korunmasına kadar birçok açıdan faydalı olabilir. Özellikle çocukların hafıza gelişimleri açısından kullanılması tavsiye edilebilir.
SİNDİRİM SİSTEMİNİ DESTEKLER
Sivri biber içeriğinde bulunan birçok maddeden dolayı sağlık açısından birçok faydası vardır. Sivri biber içeriğindeki maddelerden dolayı kabızlıktan, gaz ve mide bulantısı gibi birçok sindirim sistemi rahatsızlıklarına yardımcı olabilir.
SOLUNUM YOLU RAHATSIZLIKLARINA İYİ GELİR
Sivri biber grip, nezle gibi salgın hastalıklara karşı etkili olabilir. Bunun dışında birçok solunum yolu hastalıklarına da iyi gelebilir. Astım, bronşit ve sinüzit gibi rahatsızlıklara karşı iyi gelebilir.
Sivri biberin her ne kadar sağlık açısından birçok faydası olsa da tek başına tedavi edici bir özelliği yoktur sadece destekleyici besindir.
Hastalıklara karşı tedavi de mutlaka doktorunuza danışmanız gerekmektedir.