Sufle nasıl yapılır? MasterChef 2022 5 Eylül bol çikolatalı sufle yapımı püf noktaları...

Bol çikolatalı sufle tarifi MasterChef 2022 izleyenlerinin merak ettikleri arasında yerini aldı!  Peki, sufle nasıl yapılır? Evde sufle nasıl yapılır? Sufle tarifi, malzemeleri, sufle yapmanın püf noktaları haberimizde...

Bu akşam gerçekleşen kaptanlık düellosunda yarışmacıların yaptığı sufle şeflerin beğenisine sunuldu.

Peki, sufle nasıl yapılır? Evde sufle nasıl yapılır? Sufle tarifi, malzemeleri, sufle yapmanın püf noktaları haberimizde...

 MALZEMELER

2 tane yumurta 
80 gram bitter çikolata
Yarım su bardağı un
50 gram tereyağı
Yarım su bardağı şeker 
1 tutam tuz

SUFLE YAPILIŞI

Çikolatalı sufle yapmaya başlamadan önce İlk olarak fırını 220 derecede çalıştırın.
Tereyağı ve bitter çikolataları teflon tavada kısık ateşte karıştırarak eritin ve malzemeleriniz eridikten sonra ocağı kapatarak içine unu ilave edin ve tamamen özdeşleşene dek karıştırın.

Farklı bir kapta yumurta ve şeker karışımını beyazlayana kadar çırpın. Şeker tadının ön plana çıkması için tuzu ekleyip çırpmaya devam edin. Çikolatalı harcı ilave ederek mikserle tekrar çırpın. 
Hamurumuz hazır...

Sufle kaplarınızı ya da ısıya dayanıklı küçük kaplarınız varsa içlerini yağlayarak hamurdan eşit şekilde hepsine paylaştırın. (Tarifimize göre ortalama 3 kap çıkıyor)
Daha önceden fansız çalıştırdığınız ve ısıttığınız  fırında 7-8 dk pişirme süresinin sonunda sufleniz pişmiş olacak.
 Fırından aldıktan sonra bir kaç dakika ilk sıcaklığının geçmesini bekleyin sonra ister tabağa çevirip isteğe bağlı olarak kaseden de yiyebilirsiniz

Suflenizin akışkan olması için pişirme süresi çok önemli, kullandığınız fırın kabı farklı olabilir, bu nedenle pişme süresi 1 dakika bile fark etmiş olsa kekinizin içi pişmiş olabilir. Bu nedenle bu sufle tarifini ilk kez yapacaksanız önden bir kabı fırına sürüp gözlemleyerek fırınınızın pişirme süresini öğrenebilirsiniz.