Ağrı'da ne yenir, ne içilir? Ağrı'nın en meşhur yemekleri...

Ağrı, zengin tarihi ve doğal güzelliklerinin yanı sıra, kendine özgü lezzetleriyle de öne çıkan bir şehirdir. Ağrı mutfağı, yöresel malzemelerin ve lezzetlerin harmanlanmasıyla ortaya çıkan, oldukça zengin ve çeşitli bir mutfaktır.

Ağrı'nın en meşhur yemekleri arasında Abdigor köftesi, Gösteberg et, Haşıl, Hengel, Erişte, Kuymak, Pişi Erdek, Hasude, Ayranaşı, Ciriş Ketesi ve Halise yer almaktadır.

AĞRI'DA NE YENİR, NE İÇİLİR? AĞRI'NIN EN MEŞHUR YEMEKLERİ...

Abdigor köftesi

Ağrı'nın en meşhur yemeği olan Abdigor köftesi, Doğubeyazıt ilçesinde yaygın olarak tüketilir. İçli köfteye benzer bir yapıda olan Abdigor köftesi, yağlı, sinirsiz, kemiksiz kuzu eti, soğan, yumurta ve baharatlarla hazırlanır.

Gösteberg et

Doğubeyazıt'ta yaygın olarak tüketilen bir diğer yöresel yemek ise Gösteberg et'tir. Bu yemek, kuzu eti, soğan, sarımsak, domates, biber ve baharatlarla hazırlanır.

Haşıl

Ağrı'nın en besleyici yemeklerinden biri olan Haşıl, buğday unu, kuru fasulye, soğan, sarımsak ve baharatlarla hazırlanır.

Hengel

Ağrı'nın en sevilen yemeklerinden biri olan Hengel, erişte, kıyma, soğan, sarımsak ve baharatlarla hazırlanır.

Erişte

Ağrı'da yaygın olarak tüketilen bir diğer yöresel yemek ise Erişte'dir. Bu yemek, erişte, soğan, sarımsak ve baharatlarla hazırlanır.

Kuymak

Ağrı'da kahvaltıda sıklıkla tüketilen bir yöresel yemek ise Kuymak'tır. Kuymak, mısır unu, tereyağı ve peynirle hazırlanır.

Pişi Erdek

Ağrı'da sokak lezzetleri arasında yer alan Pişi Erdek, hamur, tereyağı ve peynirle hazırlanır.

Hasude

Ağrı'nın en sevilen tatlılarından biri olan Hasude, pirinç, süt, şeker ve gül suyuyla hazırlanır.

Ayranaşı

Ağrı'nın en meşhur çorbalarından biri olan Ayranaşı, yoğurt, su, pirinç ve baharatlarla hazırlanır.

Ciriş Ketesi

Ağrı'nın en sevilen yöresel yemeklerinden biri olan Ciriş Ketesi, ciğer, soğan, sarımsak ve baharatlarla hazırlanır.

Halise

Ağrı'da yaygın olarak tüketilen bir diğer yöresel yemek ise Halise'dir. Bu yemek, kıyma, soğan, sarımsak ve baharatlarla hazırlanır.

AĞRI'DA NEREDE NE YENİR?

Ağrı'da yöresel lezzetleri tadmak için birçok restoran bulunmaktadır. Bu restoranlarda Abdigor köftesi, Gösteberg et, Haşıl, Hengel, Erişte, Kuymak, Pişi Erdek, Hasude, Ayranaşı, Ciriş Ketesi ve Halise gibi yemekleri tadabilirsiniz.

Ağrı'da mutlaka denenmesi gereken bazı restoranlar şunlardır:

Noah Restaurant & Cafe
Ergu'nun Mutfağı
Sultan Sofrası
Ararat Restaurant ve Kahvaltı Salonu
Mis Beyzade Cafe & Restaurant
Beyazıt Restaurant
Asmali konak
Haspark Cafe & Restaurant

Ağrı'ya yolunuz düşerse, bu eşsiz lezzetleri tatmadan dönmeyin.