Avrupalı kadınlar her hafta bu keki mutlaka yapıyor! Kolalı ıslak keke bayılacaksınız
Son zamanlarda Avrupalı kadınlar arasında popüler olan kolalı ıslak kek tarifini sizin için derledik. Kolalı ıslak kek tarifinde kekin içine eklenilen kola ile keke farklı bir lezzet veriliyor.
Çisem Arslan
Editor
Islak kek, günlerde ya da misafirlerimiz geldiğinde en sık ikram ettiğimiz tatlılardan biridir. Islak kek kıvamını tutturmak zordur ve herkesin kendine özel bir ıslak kek tarifi vardır. Avrupa'da oldukça yaygın olan ıslak kek tarifi ise bizim bildiklerimizden biraz farklı. Kola kullanarak yapılan ıslak kekler, ekstra yumuşak ve çiğ kalma ihtimali neredeyse imkansızdır. Denedikten sonra favoriniz olacak Kolalı Islak Kek için malzemelerinizi şimdiden hazırlayın.
İŞTE KOLALI ISLAK KEK TARİFİ
MALZEMELER
Yarım su bardağı toz şeker
3 su bardağı elenmiş un
1 kaşık tereyağı veya margarin
1 fincan bitkisel yağ
1 çay kaşığı karbonat
3 yemek kaşığı kakao
2 yumurta
1 çay kaşığı vanilya
1 çay bardağı tercihiniz olan markadan kola
SOSU İÇİN
2 su bardağı şeker
Çeyrek su bardağı tereyağı veya margarin
3 yemek kaşığı kakao
Yarım çay bardağı tercihiniz olan markadan Kola
Yarım çay kaşığı vanilya
TALİMATLAR
Kek için fırını önceden 180 dereceye ısıtın.
Şeker, un, tereyağı, bitkisel yağ, kabartma tozu, kakao, yumurtayı bir kaseye koyun. Birleştirmek için çırpın.
Vanilyayı ve kolayı dökün. İyice birleşene kadar karıştırın.
Yağlanmış fırın tepsisine aktarın.
Fırında 50 dakika pişirin.
Sos için bir kaseye şeker, tereyağı, kakao, kola ve vanilya ekleyin.
Pürüzsüz olana kadar çırpın, kaynayana kadar kısık ateşte pişirin.
Kek piştikten sonra sosu kekin üzerine yayın ve servis edin.
Afiyet olsun!
