Bahçeyi saksınıza taşıyın! Evde adım adım maydanoz yetiştirme rehberi...

Maydanoz, hem lezzetli yemeklere aroma veren hem şifalı bir bitki olarak sofraların vazgeçilmezlerinden. Tıpkı diğer yeşillikler gibi maydanoz da evde yetiştirmeye uygun bir sebze olarak bilinir. Bu konuda daha önce hiç deneyiminiz yoksa üzülmeyin! Vereceğimiz öneriler ve yetiştirme bilgileriyle sizler de evinizde maydanoz yetiştirebilirsiniz. Gelin, nasıl yapılacağını birlikte öğrenelim.

Maydanoz ekimi ne zaman olmalı?

Maydanoz ekmeye geçmeden önce maydanozun ne zaman ekileceğini bilmeniz gerekir. Maydanoz, ilk çimlenmeye başladığı zaman ılıman ve sıcak bir hava tercih eder. Maydanozu ekmek için ideal aylar; mart sonu ve nisan ayı olabilir. 

Yumuşak ve zengin gübreli toprak seçimi

Maydanoz ekimi için seçeceğiniz toprak yumuşak ve gübre açısından zengin olmalı. Torf ve humuslu toprakları karıştırarak hem yumuşak hem pH değeri 6-7 arasında olan bir toprak elde edebilirsiniz.

Uygun saksı ve tohum seçimi

Maydanoz çok derin olmayan saksılarda yetiştirilebilir. Saksı seçerken dikkat etmeniz gereken nokta ise saksıların altının delikli olması. Tohum seçerken yerli ve kalitesinden emin olduğunuz tohumları seçebilirsiniz.  

Maydanoz ekimi nasıl yapılır?

Öncelikle saksının dibini nemli toprakla doldurmanız gerekir ancak toprağa çok bastırmamalısınız. Daha sonra belli aralıklarla maydanoz tohumlarını toprağın üzerine serpiştirin. Tohumların üstüne 1-1,5 cm kalınlığında ve tohumları örtecek kadar toprak ekleyin. Elinizle hafifçe bastırdıktan sonra bir sprey şişe yardımıyla maydanozlara can suyunu verin.

Maydanoz ne kadar sürede çimlenir?

Maydanoz ekiminden sonra işin en heyecanlı kısmına geçilir, maydanozların topraktan çıkmasını beklemek. Maydanozlar ortalama 3-4 hafta içerisinde çimlenerek gün yüzüne çıkar. 

Maydanoz sulama nasıl olur?

Ektiğiniz tohumları haftada 2 veya 3 defa sulamalısınız. Maydanozlar toprağın yüzeyine çıktıktan sonra sulama için gerekli koşulları sağlamanız gerekir. Maydanoz, toprak suya ihtiyaç duydukça ve güneşin olmadığı erken saatlerde sulanmalı. 

Maydanoz hasadı nasıl yapılır?

Maydanoz hasadı yaparken maydanozu elinizle koparmak yerine bir makas ya da bıçaktan yardım almalısınız. Maydanozu dip kısmına veya yaprak kısmına yakın kesmemelisiniz. Daha çok gövdeden keserek hasat edebilirsiniz. Ortalama 10 günde bir maydanozu hasat ederek taze taze tüketebilirsiniz.