Beypazarı soda içmeli miyiz? Ürünler 7 yıldır İsviçre’ye satılıyor

Milli soda markası olan Beypazarı’na İsviçre’den yüksek ‘bor’ uyarısı Türkiye gündemine oturdu. İsviçre Federal Gıda Güvenliği ve Veterinerlik İşleri Dairesi (FSVO), internet sitesinde kamuoyuna Beypazarı marka maden suyunda, aşırı bor içeriği tespit edildiğini duyurdu. Beypazarı madensuyu 30’u geçkin ülkeye ihracat yapan Avrupa ve Dünya Kalite ödüllerine birçok kez layık görülmüştü. Olaylardan sonra açıklama yapan Beypazarı, “Farklı ülkeler ve uluslararası kuruluşlar içme suyuyla ilgili kalite standartlarını belirlerken bilimsel verilere ve politik yaklaşımlara dayanarak değişiklik yapabilir. Bu politika ve yaklaşımlar, hangi bilimsel çalışmanın temel alındığı, tüketim alışkanlıkları, vücut ağırlıkları ve diğer faktörlere göre değişiklik arz etmektedir.” dedi. Yapılan açıklamada içme suyu için bor değerinin dünya sağlık örgütü tarafından litrede 2,4 miligram, Avrupa Birliği tarafından ise litrede 1 miligram olarak belirlendiği vurgulandı.

Firma, ürünlerinin Dünya Sağlık Örgütü ve Amerika Birleşik Devletleri Çevre Koruma Ajansı tarafından belirlenen parametrelere uygun değerler içinde olduğu belirtti. Konuyu Aydınlık’a değerlendiren TMMOB Gıda Mühendisleri Odası (GMO) İzmir Şube Başkanı Ömer Ulaş Kırım, madensuyu ihracatında yaşanan bu olayın ilk kez olmadığını söyledi.

İSVİÇRE’NİN MEVZUATI FARKLI OLABİLİR

Başkan Kırım, Türkiye’de gıda ve sularla ilgili mevzuatın Avrupa Birliği (AB) ile uyumlu yürüdüğünü, İsviçre’nin AB ülkesi olmadığından farklılık olabileceğini vurgulayarak şöyle konuştu: “Bilindiği üzere ülkemizde Gıda ve Sularla ilgili mevzuat AB ile uyumlu yürümektedir. İsviçre’de bir maden suyunda bor mineralinin miktarını limitin üzerinde yüksek çıkması ile ilgili haberde hangi yönden hangi yöntemlerle analiz yapıldığı, analiz sonucunda hangi miktarda bor tespit edildiği bilgisi bulunmamaktadır. İsviçre AB üyesi olmadığı için mevzuatında buna ilişkini farklı bir limit söz konusu olabilir.”

ÜLKENİN YASAL SINIRI KONTROL EDİLDİ Mİ?

Kırım, asıl hatanın üretici firmanın ihracatçısı olduğu ülkenin yasal sınırlarına dikkat etmeme ihtimali olduğunu söyleyerek şu ifadeleri kaydetti:

“Buradaki uygunsuzluk İsviçre devletinin bor limiti olarak yasal üst limitinin farklı olması ile alakalı olabilir. Türkiye’de ya da AB ülkelerinde kabul edilebilir bir düzeyde bor minerali içeren madensuyu İsviçre Yasal sınırlarının üzerinde olabilir. Burada dikkat edilmesi gereken asıl konu üretici bir firmamızın ihraç ettiği ülkenin yasal sınırlarını bilmemesi ya da kontrollerinde bu bilgileri kullanmamış olmasıdır.”

‘DENETLEMELER YETERSİZ’

Yaşanılan olaydan sonra Sağlık Bakanlığı tarafından üretilen ürünlerin yeterli denetimden geçmediğinin hatırlatan Kırım şunları söyledi:

“Bu durumu son dönemlerde madensuyu tesislerinde ya da ürünlerinde karşılaşılan ikinci vaka olarak değerlendirebiliriz. Su ve madensuyu üretimlerinin denetlenmesi Sağlık Bakanlığı tarafından gerçekleştirilmektedir. Artan bu uygunsuzluk vakaları bize yeterli ve etkin denetim yapılamadığını göstermektedir. Bu konuda sorumlu olan bürokratların ve yetkililerin mevzuatların uygulanması konusunda daha hassas davranması gerekmektedir. Aksi takdirde bu vakalar artarak hem halk sağlığını daha çok tehdit edebilir hem de uluslararası mecralarda ülkemizin saygınlığını olumsuz yönde etkileyebilir. Suyun da bir gıda ve temel bir insan hakkı olduğunu unutmadan; şişeleme ve depolama yapan tesislerin denetimini yapan Sağlık Bakanlığı ekiplerinde Gıda Mühendislerinin istihdam edilmesi mevzuatın ve prosedürlerin kontrolünde olumlu katkı sağlayacaktır.”