Bu besinler resmen kalsiyum deposu! 100 gramı bütün ihtiyacınızı karşılayacak…
Temel minerallerden biri olan kalsiyum; kemik, diş, kas ve kalp sağlığının korunması için vücutta önemli bir rol oynuyor. Doğru miktarda alındığı zaman kemiklerin erimesini ve kırılmasını önleyen bu mineral, farklı besinlerde bol miktarda kendine yer buluyor. İşte kalsiyum zengini besinler...
Ahmet Arslan
Editor
Her insanın günlük olarak kalsiyum ihtiyacını karşılaması son derece önemli. Özellikle büyüme çağındaki çocuklar ve gebe kadınların kalsiyum oranına dikkat etmesi öneriliyor. Anne karnında ya da büyüme safhasında kalsiyum eksikliğinin yaşanması hassas kemik yapısına yol açabiliyor. Bu durumu engellemek adına kalsiyum içeren hayvansal ve bitkisel besinleri tercih edebilirsiniz. Vegan bir beslenme biçimine sahip olsanız bile günlük kalsiyum ihtiyacınızı pratik biçimde giderebilirsiniz.
EN FAYDALI KALSİYUM KAYNAKLARI
Sütü her daim dolabınızda bulundurun
Kalsiyum dendiği zaman akla gelen ilk besinlerden biri süt. Bir bardak pastörize inek sütünde yaklaşık 310 miligram kalsiyum yer alıyor. Siz de hem çocuğunuzun hem kendinizin günlük süt tüketimine özen göstererek ihtiyacınız olan kalsiyum miktarının bir kısmını karşılayabilirsiniz. Beslenme rutininizi çeşitlendirmek adına doğal sütlerden yapılmış peynir, yoğurt ve kefir gibi alternatifleri de tüketebilirsiniz.
Yüksek proteinli gıdaları tercih edin
Beyaz et ve balıklar kalsiyum açısından zengin besinlerdir. Öğle ve akşam yemeklerinde somon, sardalye, levrek, hindi ya da tavuk eti tüketerek günlük kalsiyum ihtiyacınızın önemli bir kısmını karşılayabilirsiniz. 100 gramlık sardalye balığında 324 miligram kalsiyum bulunuyor.
Sebzelerle dost olun
Yeşil yapraklı sebzeler oldukça besleyici birer kalsiyum kaynağı olarak değerlendiriliyor. Ispanak, roka ve lahana gibi sebzeleri mevsiminde düzenli olarak tüketebilirsiniz. Bir su bardağı pişmiş ıspanak yiyerek 245 miligram kalsiyumu vücudunuza alabilirsiniz.
Atıştırmalık olarak kuru yemiş tüketin
Kabuklu kuru yemişler günlük kalsiyum ihtiyacınızın önemli bir kısmını tek seferde karşılama imkânı sunuyor. Badem, fındık, fıstık gibi kuru yemişleri ara öğünlerinizde tüketmeye özen gösterebilirsiniz. Bir avuç bademde yaklaşık 92 miligram kalsiyum bulunuyor.
Meyve tercihlerinizi kalsiyum odaklı yapın
Meyvelerin büyük bir kısmında yeterli miktarda kalsiyum bulunmuyor. Ancak bazı istisnalar söz konusu. İncir, kayısı, muz, kivi gibi meyveler; kalsiyum zengini meyvelerden birkaçı. Örneğin sekiz adet kuru incirde yaklaşık 241 miligram kalsiyum bulunuyor.
