Bulgur pilavını bir de böyle deneyin... Bir daha asla normalini yemek istemeyeceksiniz

Bulgurla yapılan en güzel yemek tartışmasız pilav. Sizde sıradan bulgur pilavlarından sıkıldıysanız ve sofranıza yeni bir tat getirmek istiyorsanız doğru yerdesiniz. Davet sofralarınıza renk katacak tarifimizin adı ayvalı bulgur pilavı. Ayva, tarçın ve bulgurun eşsiz uyumuna inanamayacaksınız. Hazırsanız damak çatlatan lezzetli tarifimiz için gerekli olan malzemelere ve adım adım hazırlanışına geçelim...

AYVALI BULGUR PİLAVI İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER

• 1 orta boy kase bulgur(400gr kadar)
• 1 adet ayva
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz tarçın
• 1 su bardağı su
• 2 orta boy kase sıcak su (800ml)
• 1 adet limonun suyu
• 1çay kaşığı tuz (damak zevkinize göre artırıp azaltabilirsiniz

AYVALI BULGUR PİLAVI HAZIRLANIŞI

1) Bir limonun suyunu sıkın ve üzerine bir su bardağı su ilave edin.

2) Ayvanın kararmaması için kabuklarını hızlı bir şekilde soyun. Çekirdeklerini çıkartın ve zar iriliğinde doğrayın. Doğradığınız ayvaları hiç vakit kaybetmeden limonlu suyun içine atın.

3) Pilav tenceresinde tereyağını eritin. Yağınız eridikten toz zerdeçal ve karabiberi ekleyip bulguru tencereye alın. 

5) Bulguru bir ile iki dakika arasında iyice karıştırarak kavurun.

6) Ardından sıcak su, toz tarçın ve tuzu ilave edin. Limonlu suda beklettiğiniz ayvayı da süzüp pilav tenceresinin içine koyun.

7) Bir yemek kaşığı limon suyunu da ilave ederek tencerenin kapağını kapatın.

8) Kısık ateşte bulgur suyunu çekene kadar güzelce pişirin.

9) Pilav piştikten sonra üzerini temiz bir örtü ile kapatın ve yarım saat kadar demlenmeye bırakın. 

10) Demleme işleminin ardından pilavınızı karıştırın ve lezzetli tarifimiz servise hazır! Şimdiden tüm deneyenlere afiyet olsun. 

Osmanlı'da haremin şifa kaynağı doğal ağrı kesici: DarülfülfülSağlık

Sosyal medyayı yıkıp geçen erik terletmesi tarifi! 5 dakikada, evdeki malzemelerleYemek Tarifleri

İddia ediyoruz bu yaz vazgeçilmeziniz olacak: Patlıcan çığırtma tarifiYemek Tarifleri