Çay masalarının vazgeçilmezi! Sırrı yıllar sonra ortaya çıktı...

Renklerin ve motiflerin sembolizminin özellikle Türk kültürü ve geleneğiyle derin bir bağlantısı vardır. Ne öğrendiğinize şaşıracaksınız. İşte tüm detaylar...

Kırmızı renklerin hakim olduğu bir tabakta bu renklerin aslında çayın tadını ve tazeliğini gösterdiğini gördük. Çay tabaklarındaki kırmızı renge tavşan kanı denmesinin temel nedeni, bu renklerin servis edildiğinde çayın acı ya da bayat olduğunu göstermemesidir.

ÇAY MASALARININ VAZGEÇİLMEZİ!

Yemeğin tamamen kırmızı olması çayın kalitesi hakkında olumsuz bir izlenim verebilir. Bu durumun önüne geçmek için tasarımlarda genellikle beyazın hakim renk olduğu görülüyor.
Öte yandan beyaz rengin kullanılmasının amacı çay hediye ederken olumsuz bir önyargı yaratmamak.
Beyaz, çayın acılığını gizlemek ve olumsuz bir izlenim yaratmadan çayın hoş ve lezzetli olduğu izlenimini vermek için kullanılır.

MOTİFLERİN DE ANLAMI VAR

Narbekiler Türk sanatının özgün ve göz alıcı süslemeleri arasında önemli bir yer tutar. Bu sıra dışı parçaların ortasında yer alan bitkisel motife "penci" adı verilir ve Türk sanatının dekorasyonunda yaygın olarak bulunur. Farsça'da "beş" anlamına gelen pense, motifteki yaprak sayısına göre farklı isimler almaktadır.

Bu çarpıcı tasarımların kenarlarındaki kırmızı noktalara farklı anlamlar yüklenmiştir. Bazı görüşlere göre bu noktalar parmak izlerini simgeliyor ve haftanın günlerini temsil ediyor. Özellikle yedi adet olması haftanın günlerini simgelediği şeklinde yorumlanır.
Ayrıca bazı bölgelerde bu tabaklardaki kırmızı lekelerin köylü kadınların dokunuşunu temsil ettiği de söylenmektedir.

Bu köy kadınlarının narubekilerini eşsiz kılan rengarenk kaligrafinin, onların eserlerine gösterdikleri işçilik ve özenin bir işareti olduğuna inanılıyor.