Rize Ziraat Odası Başkanı Arslan: Çay alım fiyatı 15 lira olmalı
Çay üreticileri, mayıs ayında hasat için bahçelere girmeye başlayacak, eylül ayına kadar da çay, aralıklarla toplanacak. Üretici, hasat öncesi alım fiyatı bekliyor.
Rize Ziraat Odası Başkanı Bünyamin Arslan, mayıs ayında başlayacak olan çay hasadı öncesi fiyat beklentilerini açıkladı. Girdi maliyetlerindeki artışın yüzde 100’leri aştığını belirten Arslan, fiyatın en az 15 lira olmasını istedi.
Bünyamin Arslan, hasat öncesi Aydınlık’a konuştu. Çayın zincirleme sorunları olduğunu ifade eden Arslan, “Öncelikle doğru tarım yapmak lazım. Üretici noktasında hatalarımız var. Üretici, sanayi ve pazarlama bu üç aşama doğru işlediği zaman çay da hak ettiği yerde olacaktır. Biz doğru çiftçilik yaparsak çayı iki buçuk yaprak olarak toplarsak, fabrikalara çay doğru şekilde ulaşırsa fabrika da kaliteli çay çıkarır; pazarlama noktasında da bu kaliteli çayı pazara sunabilirsek çay, bugünkü değerinden çok daha fazla bir değerde yerini bulur.” diye konuştu.
Sadece çay değil bütün ürünlerin değerli olduğunu ifade eden Arslan, “Tarıma başka bir gözle bakmak gerekir. Çünkü tarımı olmayan bir ülkenin ilerlemesi, teknolojiye kavuşması mümkün değildir. Biz öncelikle çiftçilerimize doğru eğitim vermeliyiz. Doğru ürünü tarlada hasat edebilmeliyiz. Bunun için de ürüne değer kılmamız lazım ki çiftçi de ürüne emek versin.” dedi.
DOĞRU TARIM
Girdi maliyetlerindeki artışa dikkat çeken Bünyamin Arslan, fiyat beklentileriyle ilgili şöyle konuştu:
“Geçen yıl 7 bin 500 lira olan gübre, bu yıl 13 bin 500 liraya kadar çıktı. Bu da insanların tarımdan uzaklaşmasına neden oldu. Mesela Rize’de çay fabrikalarında yanlış hasat yüzünden 100 bin tona yakın çöpü çaydan ayrıştırdık. Bu 100 bin ton çöpün kuru çay olarak değeri 7,5 milyar lira. Doğru tarımla, fazla ürün desteğiyle bence bu sorun aşılabilir. Rize’de organik tarım yapılan bölgeler var. Örnek bölgeler seçilerek organik tarıma geçilebilir.
Yanlış tarım, çayın değerini düşürüyor. Bizim 15 lira civarında bir beklentimiz var çünkü maliyetler çok fazla ama bizim yaş çaya fiyat istememizden önce kuru çaya zam yapılması lazım. Çünkü özel fabrikaların senin yaş çayına 15 lira verebilmesi için bir kar elde etmesi lazım. 75 liraya kuru çay satarsanız 15 liraya yaş çay alamazsınız. 5 kg yaş çaydan 1 kg kuru çay çıkar. Buna işletme maliyetlerini de eklediğiniz zaman 90 liraya gelir 1 kg kuru çayın maliyeti. Dolayısıyla biz yaş çaya 15 lira istiyoruz demekle olmuyor. Kuru çayın da fiyatının artması gerekiyor.”
EĞİTİM İLKOKULDAN BAŞLAMALI
Rize Ziraat Odası Başkanı Arslan, şöyle devam etti:
“Her şeyden önce tarım geliyor. Öncelikle insanların ayakta durabilmesi için gıda alması lazım. Gıda güvenliğini alması lazım. Bugün dünyada birçok ülke tarımdan süper güç haline gelmişken Hollanda gibi. Hollanda bir Muş Ovası kadar değil. Bizim tarıma eğilmemiz lazım. Tarım derslerini ilkokullarda müfredata koymamız lazım. Bizim ilkokullarda çocuklarıma eğitim projemiz var. Aşılama nasıl yapılır, hangi sebze meyve hangi ayda dikilir, eğitimleri vereceğiz. Tarıma eğilmemiz gerektiğini düşünüyorum. Ülkenin kalkınması, hayata devam edebilmesi için tarım çok önemli.”
