Demlediğiniz çayın posasını sakın çöpe atmayın! Çay posasından ıslak kek tarifine bayılacaksınız...
Çay posasını sakın atmayın! Çünkü bugün sizle çay posası ile hazırlayabileceğiniz efsane bir ıslak kek tarifi paylaşacağız. İşte karşınızda çay posasından ıslak kek tarifi...
Berfu Bayav
Editor
Bir dilim taze kekin yanına en çok yakışan şeylerden biri kesinlikle sıcacık demli bir çaydır. Peki, çayın direkt kendisi hatta posası ile damak çatlatan lezzetli bir ıslak kek yapabileceğinizi söylesek... Bunun için tek yapmanız gereken çayı demleyip afiyetle içtikten sonra demini yani posasını atmamak. İşte karşınızda çay posasından ıslak kek tarifi...
ÇAY POSASINDAN ISLAK KEK İÇİN MALZEMELER
- 10 yemek kaşığı demlenmiş çay posası
- 4 yumurta
- 2 su bardağı şeker
- 5 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
- 1 adet şekerli vanilin
- 1 adet kabartma tozu
- 1,5 su bardağı süt
- 250 gr tereyağı
ÇAY POSASINDAN ISLAK KEK NASIL YAPILIR?
ÇAYLI ISLAK KEK TARİFİ:
1) Çay posasını, şekeri ve kakaoyu ocakta şeker eriyip karışım iyi ce kaynayana kadar pişiriyoruz. Pişirme işlemini kontrollü yapmanızı öneririz yoksa malzemeler tencereye yapışabilir.
2) Hazırladığımız karışımdan 1 su bardağı ayırıyoruz.
3) Yumurtaların sarısını ayrı beyazını ayrı çırpıyoruz ve sırayla kakaolu karışıma ekleyip karıştırıyoruz.
4) Un, şekerli vanilin ve kabartma tozunu kendi içinde karıştırıp eleyerek karışımın içine ilave ediyoruz.
5) Hazırladığımız kek karışımını yağladığımız kek kalıbına döküp 180 derece 30 dakika kadar pişiriyoruz.
6) Keki fırından çıkarttıktan sonra sütü ve ayırdığımız sosu bir tencerede kaynatıp kekin üstüne döküyoruz. Bu aşamada sos kekin içine iyice işlesin isterseniz, bir kürdan yardımıyla kekte delikler açabilirsiniz.
İşte çaylı ıslak kek tarifi bu kadar basit. Şimdiden deneyecek herkese afiyet olsun!
