Diyabet ve kolesterolün en büyük düşmanı! Kimse bilmiyor ama resmen şifa kaynağı…

Soya fasulyesi; yüksek protein içeriği ve diğer özellikleri ile beslenmede önemli bir rol oynar. Üstelik bu fasulye içeriğindeki magnezyum, demir, bakır gibi iz minerallerin yanı sıra B grubu vitaminler ve antioksidanlar sayesinde pek çok sağlık sorunu için mucizevi özellikler de barındırır. İşte soya fasulyesi hakkında bilmeniz gerekenler...

SOYA FASULYESİNİN FAYDALARI

Diyabeti riskini azaltır

Soya fasulyesi yüksek kaliteli protein ve düşük karbonhidrat içeriği sayesinde diyabet hastalarının tüketimi için beslenme uzmanları tarafından tavsiye edilen bir gıda. İçerdiği yüksek lif miktarı sayesinde sindirimin daha yavaş olmasını sağlayarak kan şekeri seviyesinin daha kontrollü seyretmesini sağlar. Beslenme rutininize soya fasulyesini dâhil ederek diyabet riskini azaltabilir, diyabetin sebep olacağı zararlı etkileri önleyebilirsiniz.

Kolesterole iyi gelir

Kolesterol içermeyen soya fasulyesinin diyetlerde kolesterol içeren gıdalar yerine tercih edilmesinin kötü kolesterolü düşürmede etkili olduğunu gösteren çalışmalar mevcut. Ayrıca soya fasulyesi içerdiği yüksek miktardaki lifli bileşenler ve doymamış yağ asitleriyle de kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir.

Kalbinizin dostudur

Soya fasulyesi kırmızı kan hücrelerinin yapımında kullanılan demir ve bakır gibi önemli bileşenleri içerir. Ayrıca içerdiği Omega-3 ve Omega-6 gibi çoklu doymamış yağlar kalp sağlığınıza iyi gelir. Bu faydaları sayesinde soya fasulyesi dolaşım sisteminizin daha sağlıklı işlemesine yardım edebilir.

Daha güçlü kemikler

Soya içeriğinde bulunan izoflavonlar ve aminoasitler kas ve iskelet sisteminin gelişimine katkı sağlar. Ayrıca soya proteinlerinin menopoz dönemindeki kadınlarda kemik erimesi oluşumuna karşı koruyucu etkisi de bulunur.

Uykusuzluğun giderilmesine yardımcı olur

Soya fasulyesinde bulunan magnezyum uyku süresi ve kalitesi üzerine olumlu etkileri vardır. Soya fasulyesi düzenli tüketildiğinde uykusuzluk problemlerinin azaltılmasına yardımcı olur.

Kansere karşı etkili maddeler içerir

Soya fasulyesi içeriğindeki antioksidanlar sayesinde kansere karşı destekleyici bir gıdadır. Bu olumlu etkisinden faydalanmak için soya fasulyesini dengeli ve düzenli şekilde beslenme düzeninize dâhil edebilirsiniz.

Dikkat!

Soya fasulyesi her ne kadar faydalı bir besin olsa da özellikle kronik hastalıkları olan kişilerin soya fasulyesini diyetine eklemeden önce doktor ve diyetisyen onayı alınması önemli.